Одним з аспектів, який найбільше турбує батьків, коли залишають дитину в дитячому саду, є тип їжі, яку вони отримуватимуть, та її якість. У багатьох дитячих садах і навіть школах, особливо коли мова йде про пропонування овочів дітям, вони подаються їм щодня у вигляді пюре, що є чистою зручністю для дитячих садків, оскільки таким чином ми уникаємо подвійної проблеми, першої, типове неприйняття певної їжі дітьми, а друге - швидкість їх вживання, оскільки пюре або каша завжди приймаються набагато швидше, ніж тверда їжа.
Але, до якого віку бажано пропонувати дітям пюре з продуктів? Це більше питання комфорту шкіл? Ми до них погано звикаємо? Звідси ми спробуємо вирішити деякі сумніви щодо питання пюре і каші в розплідниках.
Який рекомендований вік відмовлятися від каш?
Рекомендуються пюре та каші провести перехід у годуванні дитини, який починається від простого вживання молока до того, щоб почати їсти різноманітну тверду їжу, розуміючи цей період часу від шести місяців до року про. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, те, що дитина регулярно приймає пюре після року життя, ускладнює адаптацію до нормального харчування і різноманітна і може навіть вплинути на харчування дитини і навіть спричинити проблеми з мовленням. Крім того, якщо ми подрібнюємо їжу, дитина не зможе диференціювати смаки, оскільки в такі ранні віки саме діти повинні їх скуштувати і звикнути.
Велика кількість шкіл, будь то в Мадриді, Барселоні та, звичайно, по всій Іспанії, пропонують дітям у своїх шкільних їдальнях овочеві пюре до дуже пізнього віку, навіть досягаючи 8 чи 9 років при такому харчуванні. Це робиться для простого комфорту в школах, а дитині не вигідно.
З 12-місячного віку діти прекрасно готуються до їжі, пережовуючи будь-який тип їжі, тим не менше намагаючись уникати продуктів, які можуть задихнутися, або тих, які занадто сильні для вашого шлунку.
Обов'язки дитячих садочків щодо подрібнених продуктів харчування та норми
Закон про безпеку харчових продуктів та харчування в Іспанії, нам повідомляє, що всі дитячі садки та дитячі садки зобов'язані забезпечувати батьків щомісячне меню дітей детально і чітко, навіть у випадку з пюре, з яких саме має бути зазначено, що саме вони містять. Наприклад, якщо це овочеве пюре, ми повинні знати, які овочі включені, якщо це м’ясне пюре, шматок м’яса, з яким воно було приготовано тощо. Це не тільки основне для сімей з дітьми-алергіками, але це також полегшує роботу інших сімей при плануванні меню вечері, щоб дитина могла отримати максимально повноцінну та збалансовану дієту.
Згаданий вище Закон про безпеку та харчування харчових продуктів у статті 40 також встановлює, що компетентні органи повинні подбати про те, щоб страви, що подаються у дитячих садах, різноманітні, збалансовані та адаптовані до харчування кожній віковій групі учнів. Крім того, меню завжди повинні контролювати професіонали, які навчаються питанням харчування та дієтології людини.
каші або пюре завжди передбачають більшу обробку їжі, тому вони вимагають більших заходів гігієни та безпеки. У тому випадку, якщо розплідник не має власної кухні і працює із зовнішнім харчуванням, завжди рекомендується подрібнювати пюре в самому розпліднику, якщо воно відповідає достатнім і необхідним для цього умовам.
Які продукти слід включати в дитячі пюре?
Поки діти п’ють пюре в дитячому садку, нам доведеться їх запропонувати найширше різноманіття продуктів харчування, щоб ваш раціон був збалансованим. Завжди в каші або пюре слід включати такі продукти, деякі з них поступово перевіряти на можливу алергію:
- Молочні продукти.
- м'ясо.
- Риба без шкіри: біла, блакитна та консервована.
Багато їжа їх потрібно включати в раціон дитини поступово, які слід проводити в дитячій кімнаті, а також вдома, і якщо вони виявляють можливу проблему непереносимості або алергії, дитяча школа повинна негайно повідомити батьків. Їжа буде включена в раціон дитини відповідно до того, що індивідуально вказав наш педіатр, ввівши її в раціон дитини Всілякі аліменти рік життя.
Те, що дитина споживає на обід або вечерю, повинно завжди містити п'ять основних елементів:
- Зернові або зернові: макарони, рис або бобові.
- Овочі: зелень, овочі або бульби.
- Білки: м'ясо (чергується між червоним і білим і без жиру), риба (тричі на тиждень) або яйця (для дітей від року і близько п'яти разів на тиждень).
- Фрукти.
- Воду пити.
Якщо дитина дотримується дієти на основі пюре, вони повинні містити вищезазначені елементи. Слід також враховувати, що дитині від одного до трьох років потрібно від 100 до 105 ккал на кілограм ваги порівняно з 35 ккал на кілограм ваги, який потрібен дорослій людині, тобто їм потрібно споживати втричі більше калорій, ніж дорослі.
Дитяче харчування або дитяче харчування в дитячій кімнаті
Практично у всіх садочках та яслах-садах дітям пропонують домашні пюре, тобто готують або в самому яслах, якщо у нього є своя кухня, або в зовнішньому харчуванні. Тим не менше Є деякі розплідники, які в певних випадках можуть пропонувати дитяче харчування в упаковках годувати дітей, особливо у випадку із закусками. Слід сказати з повною безпекою, що сьогодні, і завдяки своїй високій якості, упаковане дитяче харчування - більш ніж правильне рішення для годування дитини, ідеально відповідаючи вашим харчовим цілям.
Нещодавнє розслідування, проведене спільно Університетом Мурсії та Науково-дослідним інститутом охорони здоров’я Ла-Фе (Валенсія), прийшло до висновку, що помітних відмінностей на харчовому рівні між упакованим дитячим харчуванням та домашніми пюре немає. З цієї причини вони є надійним і якісним варіантом, коли справа доходить до годування немовлят час від часу, як вдома, так і в дитячому саду.