- Зростання споживання та авіаперевезень пов’язано з хорошими новинами: бідні вже не бідні. І те, що захищає Грета, є дуже серйозним.
Грета Тунберг, шведська дівчина, яка мобілізує півсвіт у кампанії за врятування планети, виступить з промовою в ООН наступного вересня. Оскільки він хоче бути послідовним, він не поїде на літаку до Нью-Йорка, а на екологічному екологічному вітрильнику.
Грета стала відомою, коли щоп’ятниці стояла біля шведського парламенту з табличкою із написом:Шкільний страйк проти клімату". Преса помітила цю вперту дівчину у вас діагностовано аутизм (Аспергера), обсесивно-компульсивний розлад та розлад уваги. А також були помічені сотні тисяч молодих людей з усього світу що по п’ятницях вони почали проводити демонстрації у своїх країнах для боротьби зі зміною клімату.
Грета хоче бути послідовною, і саме тому не приймає літаків, оскільки повітряний транспорт разом із наземним транспортом також виробляє 14% газів за рахунок споживання викопного палива. У своїй країні він підтримує рух Flyskam, боячись літати, завдяки чому його співвітчизники використовують менше повітряного транспорту. І вона також оголошує себе веганкою. Веганське, оскільки споживання м’яса генерує близько 18% парникових газів через, крім іншого, метеоризм тварин.
У всьому світі зростає мобілізація проти використання повітряного транспорту та споживання м'яса. Німеччина вивчає обмеження рейсів на людину на рік. Франція хоче замінити короткі авіаперевезення наземними. ООН опублікувала звіт, в якому зазначається, що споживання м'яса є дуже забруднюючим. "Якби корови створили країну, це було б третім за викидами парникових газів", - йдеться у звіті.
Тим не менше, збільшення обох споживань відбувається не завдяки змові харчової техніки знищити планету. Вони походять від однієї з найкращих новин, яку почуло людство: бідні перестають бути бідними.
Виявляється, одним із показників поліпшення економіки країни є споживання м’яса. Збагачуючись, ми їмо більше м’яса. "Це джерело білка, заліза, вітамінів групи В, а також важливих елементів для побудови здорових тканин”Сказав польський науковий журнал у 2015 році, щоб показати, що Польща збагачується. Крім того, м’ясо «сприяє правильному зростанню та розвитку у дітей та гарантує добробут та здоров’я дорослих та людей похилого віку».
Давай візьмемо справа Китаю. У період з 1961 по 2013 рік середнє споживання м’яса на людину зросло з 4 кілограмів до 62 кілограмів. "Половину світової свинини з'їдають китайці", - йдеться в недавньому звіті The Economist. Причина, пояснює журнал, дуже проста: китайці багатші.
Винуватці того, що ми більше забруднюємо планету, - це бідні, які перестають бути такими. Хоча в багатих країнах бути веганом - це модна тенденція, у бідних країнах бути м’ясоїдом - це мода. Ну, і більше того: це обов’язково.
Але зростання бідних створює більше загроз. Один з них - масовий туризм.
Оскільки більш скромні класи можуть дозволити собі літати, вони не соромляться цим скористатися. Доступні квитки та дешевий туризм підштовхнули авіакомпанію і звичайно продаж літаків. Рекорди введення в експлуатацію комерційних літаків б'ються щороку. За даними консалтингової фірми Capa, у 2017 році вже було понад 31 000 комерційних літаків, які пролітали крізь небо та перевозили мільйони пасажирів, а 17 000 буде доставлено в найближчі роки.
Більшість - Boeing та Airbus. За приблизними підрахунками, від тепер до 2037 року кількість пасажирів у світі збільшиться, а з сьогоднішніх 4000 мільйонів переїде понад 8000 мільйонів людей на рік. За даними аналітичної фірми CAPA, в небі знаходиться близько 31 000 комерційних літаків.
Але зараз подорожувати літаком погано, оскільки це одне з основних джерел СО2. Значна частина цих пасажирів - це люди, які донедавна не подорожували на літаку, і які соціально загострилися. Але тепер, коли вони можуть подорожувати, вони скоюють злочин, оскільки їх поїздки означають тисячі двигунів, що споживають гас і забруднюють планету.
Тепер, коли вони могли відвідати Венецію, Саграду Фамілію чи Ейфелеву вежу, маси неотуристів звинувачуються в приниженні планети. "Турист, іди додому", "Гауді тебе ненавидить", "Припини руйнувати наше життя", вони кричать на них у Барселоні.
Отже, глобальна мобілізація клімату йде на шляху іншої мобілізації: бідних, які хочуть бути багатими. Це зіткнення створює деякі гротескні образи. Однією з країн, куди проник рух Грети Тунберг, був, як би не дивно, Афганістан. Вважається одним з найбідніших у світі. Жінки помирають від анемії та нестачі заліза, яке, на думку фахівців, виліковується вживанням м’яса.
Для бідного афганця, який хоче покращити свій рівень життя, включаючи більше м’яса баранини, мета білків та вітамінів. Але група молодих людей, натхненних Гретою, розповідає їм на вулицях, що це забруднює планету.
Важко сумніватися в екологічних підходах. Кліматична загроза серйозна, і знаки запатентовані з року в рік. Гіперспекотне літо, крижані шапки, які тануть на повній швидкості, посухи, повені, підвищення температури планети. Ні. Це не винахід.
Грета може подобатися або погано, але те, що вона захищає, дуже серйозне. П’ятниці Грети 27 вересня стануть Світовим ударом проти клімату, який обіцяє бути успішним. Тисячі організацій намагатимуться мобілізувати молодь та студентів з усього світу.
Але в той же час мільйони бідних людей будуть дивитися на зображення скептично, адже тепер, коли вони можуть їсти м'ясо та подорожувати літаком, багаті кажуть їм бути вегетаріанцями та їздити на дахах поїздів, бо головне не вони, а планета.
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- В бідних країнах не рекомендується вживати менше жиру.
- Eurocarne Digital - Новини про м’ясний ринок - М’ясо життєво важливо для їжі та
- Харчова інформація для домашніх котлет - рецепти
- Грем Грін, 53 роки, геркулесові м’язи та його тренування - Планета Триатлон
- Рецепти салатів із м'яса та сиру "Енчіладас"