Це смачний і простий спосіб розпочати трапезу з цих грибів бальзамічний оцет вони хороші гарячі або холодні. Це одне рецепт дуже простий і практичний, завдяки своєму неймовірному смаку цей препарат стане улюбленим гарніром у всіх в будинку. Ідеально підійде на скибочці тосту або кесадильї, але набагато краще в компанії філе-міньйон. Готуйте цей рецепт поетапно і насолоджуйтесь:
Гриби в бальзамічному оцті
Інгредієнти
- 1 кіло білих грибів
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика біла цибулина, дрібно нарізана (приблизно 1/3 склянки)
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки (за бажанням)
Підготовка
- Протріть гриби злегка вологим паперовим рушником, щоб очистити їх, а потім розріжте навпіл. Переносити, відкладати.
- Додайте оливкову олію у велику сковороду на середньому сильному вогні, потім додайте гриби, цибулю та часник, варіть близько 8-10 хвилин або до грибиніжні, часто перемішуючи.
- Додайте сіль, перець та бальзамічний оцет у каструлю та перемішайте, щоб покрити. Готуйте ще 2 хвилини, а потім подайте з дрібкою петрушка свіжий подрібнений зверху і вуаля. Насолода.