Новий продукт Mel de l’Avi Lluís представлений у ці вихідні на квітневому ярмарку перед тим, як він надійде в продаж

Метою є заохочення споживання серед найменших

Горщик для меду з какао від бджільницької компанії Perelló

пасічна

Бджолярська компанія Брюлл Казанова з Перельо (Baix Ebre) знайшов формулу для стимулювання споживання меду серед хлопчиків і дівчаток, неохоче багато разів вводячи цю їжу в свій раціон. У межах вашого бренду Мел де л’Аві Ллюїс, Він буде представлений на цих вихідних, в контексті квітневого ярмарку, ярмарку меду та олії Perelló, крему, що складається з 80% меду та 20% чистого какао. В результаті виходить шоколадний крем зі смаком і текстурою, дуже схожим на подібні продукти, які вже є на ринку і які найменші добре знають. Відмінність цього продукту полягає в тому, що він замінює олії та цукри, з якими зазвичай готують какао-креми для меду найвищої якості. У ньому в шість разів більше шоколаду, ніж в інших комерційних продуктах, він забезпечує всі властивості меду та не містить алергенів. Здоровий захват для молодих та старих, особливо для тих, хто має ласуни.

Розкіш, яку кілька років тому для дітей їли хліб з медом, стала сьогодні немислимою альтернативою для батьків та дітей. Незважаючи на безліч властивостей і переваг, які цей продукт приносить здоров’ю, найменшим вдома його важко споживати. "Дуже добре їсти мед, але ми виявили, що більшості дітей він не подобається, і ми розглядали можливість виготовлення продукту з медом, в якому містився шоколад", - пояснив Франческо Брюлл, співвласник Brull Casanova del Perelló, ідеолог і виробник цього нового і здорового шоколадного крему.

За допомогою досвідченого шоколатьє з Terres de l'Ebre, який також постачає йому чисте какао для приготування крему, Брюлл розпочав випробування, поки не знайшли ідеальне поєднання смаку і текстури для продукту, який з самого початку може здаються неінноваційними, але безпрецедентними на ринку.

100% натуральний продукт

Щоб досягти найменших, досягнуто аромату, який маскує смак меду під шоколад. "Він має такий самий смак, як твердий шоколад, але він рідкий, як мед", - пояснив Брюлл. І полягає в тому, що його склад становить 80% меду і 20% чистого какао без маніпуляцій. Він не містить глютену, лактози та будь-яких інших алергенів. 100% натуральний продукт, "здоровий замінник цукру", за допомогою якого стимулюється споживання та продаж меду, що, власне, і є головною метою Brull Casanova. Його можна їсти з хлібом, з фруктами, на молоці. Його використання нескінченне, і є все, щоб дослідити. Навіть у гастрономічному секторі це може бути ідеальним продуктом. Першим рестораном, який зміг експериментувати з цим новим шоколадним медовим кремом, є Censals, del Perelló, який представив його в деяких десертах, які будуть запропоновані в гастрономічному меню на ці вихідні, створеному для квітневого ярмарку.

Новий продукт буде продаватися після того, як клієнти Mel de l’Avi Lluís зможуть його протестувати. Брюлл пояснив, що під час ярмарок меду та олії на цих вихідних вони будуть розповсюджувати зразки серед населення. Незважаючи на це, Apícola Brull Casanova вже викликала занепокоєння та очікування серед своїх звичайних маркетингових каналів, які сподіваються, що зможуть першими продати медово-шоколадний крем. Він розподілятиметься у скляних банках у форматах 300 грам та 470 грам. “Це продукт, зроблений з любов’ю. Я думаю, що це матиме багато результатів, і ми зможемо досягти дуже широкого державного сектору », - захищав співвласник Мел де л’Аві Ллюїс. La Apícola Brull Casanova - це сімейний бізнес з давніми бджільницькими традиціями. Її продукція варіюється від меду, пилку, маточного молочка та прополісу, до натуральної косметики та оливкової олії власного виробництва.