Я багато думав над тим, яку назву мені слід назвати цією стравою, але насправді мені нічого не нагадало нічого вражаючого, тому «суха реальність» залишилася!.
Ідеальний вибір для м’ясних днів, наповнених безліччю вишуканих смаків та ароматів.
Інгредієнти:
- 25 дкг сухих макаронних виробів з лука
- 2 капустяних перцю
- 2 менших кабачка
- 3 помідори
- 2 зубчики часнику
- 2 дкг зеленого горошку
- 5 дл вершків
- свіжий базилік
- 3 ст. Ложки тертого пармезану
- Сіль за смаком і свіжомелений строкатий перець
Підготовка:
Тісто кип’ятять, як зазначено на упаковці, проціджують, але не прополіскують.
Я тушкую нарізаний кубиками перець капусти разом з кабачками, нарізаними на оливковій олії товстішими шматочками, потім додаю помідори, горох, тертий часник, посолений і перець, який я також нарізав більшими шматочками, доводжу до кипіння і нарешті кладу в варене, проціджене тісто.
В самому кінці я додаю базилік, скручую його, і все готово.