Опубліковано в Блог, Харчування, овочі 2020-09-25T15: 17: 56 + 02: 00 ЕКО Фермер | 6 коментарів »
Пастернак, Pastinaca sativa, коренеплід, який походить з Азії та Європи, дуже схожий на моркву, але пастернак має кремовий або слоновий відтінок. Цей овоч так само, як і належить до ботанічного сімейства зонтичних селера, кріп та морква. і що ароматичні та лікарські рослини, такі як петрушка, кріп, коріандр або кінза та зелений аніс .
Пастернак традиційно використовувався в Росії кухонні рецепти такі як рагу, рагу, супи, пюре, смаження і, звичайно, на пару. Пастернак має легкий анісовий смак і аромат, який добре працює у стравах. Це сезонний овоч осені та зими.
Ви любите доглядати за собою? Якщо ваша мета - мати гарне здоров’я, і вам подобається бути добре, вибирайте органічні фрукти та овочі і дбати про себе ззовні с гігієна та косметика БІО. Пам'ятайте, що ЕКО потужність найкраще для вас і планети.
Що стосується харчових властивостей пастернаку, то це овоч, який навіть перевершує властивості моркви. Це гадає вітаміни з групи В, С, Е і К; мінерали такі як калій, магній, натрій, фосфор, кальцій, селен та цинк. Крім того, пастернак є чудовим джерелом клітковина дієтичні та містять омега 3 та омега 6 жирні кислоти, вуглеводи та рослинний білок.
Ми будемо знати, чим корисний пастернак і як він може допомогти нам дбати про своє здоров’я.
Пастернак, властивості та переваги
Пастернак має м’який сечогінний ефект, який може допомогти запобігти затримці рідини та підтримати роботу нирок. Ось чому це цікаво і для випадків лихоманка, ревматизм, артрит, крапля або гіпертонія.
Це допомагає нам підтримувати травну систему в належному стані, а також є легкозасвоюваним овочем, який чудово підходить людям з делікатними захворюваннями шлунку та кишечника. Насправді, стародавні греки приймали його, щоб заспокоїти біль у шлунку, гази і всілякі шлунково-кишкові розлади.
Пастернак - дуже придатна їжа для жінок під час вагітності та годування груддю завдяки хорошому внеску вітаміну В9 або фолієва кислота і таким чином сприяти профілактиці вад розвитку, таких як spina bifida.
Харчові волокна в пастернаку не тільки допомагають запобігти запорам, але також допомагають запобігти таким захворюванням, як рак товстої кишки. Крім того, протипухлинна активність пастернаку може поширюватися на інші типи раку, особливо завдяки флавоноїдам, що містяться в ньому, які мають антиоксидантну дію.
Пастернак - відмінна їжа, яку потрібно приймати восени та взимку для зміцнення нашої імунна система головним чином завдяки вмісту вітаміну С.
Цей овоч має легкий судинорозширювальний ефект, особливо цікавий людям з високим кров’яним тиском і для профілактики серцево-судинні захворювання.
Якщо ви хочете схуднути і дотримуєтесь дієти, щоб схуднути, пастернак - ваш союзник, оскільки крім забезпечення вітамінами, мінералами, клітковиною та енергією він є ситий з низьким вмістом калорій (близько 75 на 100 грам).
Як бачите, пастернак - чудовий овоч, який слід включати в раціон як дітей, так і дорослих, щоб кожен вдома міг скористатися властивостями та харчовими перевагами пастернаку.