Я кілька разів спекла торт Павлова (більш ранній божественний рецепт: торт Павлова з гранатом), але ще не у формі рулету. Я вже деякий час придивляюсь рецепт, але тепер, коли мені не потрібно вживати фрукти міреліту - сезон малини та ожини - пора!
Звичайно, ми можемо відрізнятися залежно від доступних нам фруктів, і навіть добре завжди робити це разом з іншими улюбленими. Легкий, пухкий, справжній калорійний десерт! Яка зовні хрустка, м’яка, кремова зсередини, тане в роті:), хто може цьому протистояти. 🙂
Інгредієнти для 5-6 осіб:
- 4 яєчних білка
- 20 дкг цукрової пудри
- 1 ст. Л. Їстівного крохмалю
- 4 жовтки
- 2 дл молока
- приблизно 10 дкг цукрової пудри
- 1 ст. Л. Їстівного крохмалю
- 15 дкг ожини
- 15 дкг малини
- 1 ч. Ложка ванільного аромату
Потім акуратно укутайте і поставте в холодильник на 1-2 години до нарізки.