Ще один спосіб приготування млинців. Хоча цей рецепт не належить до категорії "раціональної дієти", випадкове споживання точно не зашкодить:-)

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Змішуємо гладке тісто з молока, звичайного борошна, яйця та ванільного цукру.

фото

Випікайте з тіста тонкі млинці на невеликій кількості жиру. З цієї суми я зазвичай роблю для мене 15-16 штук шляху (не помиляйтесь, я зробив більшу кількість).

Змастіть форму для запікання вершковим маслом і починайте шарувати. Я віддаю перевагу поєднанню сиру, варення та свіжих фруктів, але кожен може зробити начинку на свій смак. На кожен шар покладіть по шматочку вершкового масла.

Нарешті покладіть на млинці шматочок вершкового масла і полийте збитими вершками.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини (я трохи забув, тому млинці на малюнку трохи темніші, ніж мали б бути:-D). Не забудьте дати млинцям охолонути, щоб вони краще тримали форму і не розпадалися. Смачного!