- Штук: 20
- Порції: 10
- Час підготовки: 20 хв
- Кулінарія: 10 хв
- Готово для: 30 хв
Ви любите страви з печінки?
Спробуйте млинці з курячої печінки.
Сирі матеріали
- 500 г курячої печінки
- 2 яйця
- 200 мл сметани
- 1 морква
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки манної каші
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 столові ложки рослинного масла
- сіль
- мелений чорний перець
- коріандр
Спосіб приготування
1. Крок
Ми печінку промиваємо, обсушуємо і чистимо . У блендері подрібнюємо її разом з цибулею і часником в однорідну суміш. Потім додаємо яйця і знову їх попередньо змішуємо . відпочинок нехай манка набрякає.
2. Крок
На сковороді формуємо млинці на розпеченому маслі, яке смажимо з обох сторін.
3. Крок
Ми приготуємо морквяно-часниковий соус, з яким смачно на смак Натерти моркву на дрібній тертці, додати подрібнений часник і сметану.Сіль . Подавати з млинцями.