млинці

  • Штук: 20
  • Порції: 10
  • Час підготовки: 20 хв
  • Кулінарія: 10 хв
  • Готово для: 30 хв

Ви любите страви з печінки?

Спробуйте млинці з курячої печінки.

Сирі матеріали

  • 500 г курячої печінки
  • 2 яйця
  • 200 мл сметани
  • 1 морква
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки манної каші
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • коріандр

Спосіб приготування

1. Крок

Ми печінку промиваємо, обсушуємо і чистимо . У блендері подрібнюємо її разом з цибулею і часником в однорідну суміш. Потім додаємо яйця і знову їх попередньо змішуємо . відпочинок нехай манка набрякає.

2. Крок

На сковороді формуємо млинці на розпеченому маслі, яке смажимо з обох сторін.

3. Крок

Ми приготуємо морквяно-часниковий соус, з яким смачно на смак Натерти моркву на дрібній тертці, додати подрібнений часник і сметану.Сіль . Подавати з млинцями.