Гастрит - це запалення та пошкодження слизової оболонки шлунка, які можуть бути наслідком бактеріальної інфекції, тривалого вживання наркотиків або поганих харчових звичок. Основними симптомами гастриту є порушення травлення та неясний дискомфорт у верхній частині живота, печіння, нудота та блювота.
Частиною травми є пошкодження слизової оболонки шлунка, де можуть розвинутися невеликі геморагічні плями, які в деяких випадках переростають у виразки. Якщо ви страждаєте на гастрит або шлунково-стравохідний рефлюкс, важливо дотримуватися різноманітного та збалансованого харчування, де харчування розподіляється на 5–6 прийомів невеликого обсягу. Для правильного ковтання їжі рекомендується їсти повільно, добре пережовуючи їжу та у спокійному середовищі. Рекомендується вживати продукти, багаті вітаміном Е та омега-3 кислотами, завдяки їх антиоксидантній та протизапальній дії відповідно, які допомагають зменшити запальний процес, спричинений гастритом, та полегшити симптоми. Слід вживати страви з куркою та рибою, особливо другу.
Уникайте посту та встановлення часу їжі, а також уникайте пропуску часу їжі. Деякі продукти, які слід обмежити під час цього стану: • Томатний та/або цибульний соки. • Дратівливі приправлені або гострі страви. • Алкоголь, оскільки він завдає поверхневої шкоди слизовій і посилює наявне захворювання. • Кава та продукти з кофеїном, такі як шоколад, оскільки вони стимулюють секрецію кислоти та знижують тиск у нижньому відділі стравохідного сфінктера. • Кислі продукти, такі як оцет, сурма і лимон. • Їжа з високим вмістом жиру та гостра їжа, така як кохініта пібіл, шкембець тощо. • Цільне молоко за його ефект зменшення спорожнення шлунка.