Білково-вівсяне печиво
Людям, які сидять на низьковуглеводній дієті, зараз можна порівняно легко: як біле борошно, так і цукор можна замінити дуже приголомшливими способами, щоб зробити більш смачне печиво. Як ось тут.
Мій дідусь був діабетиком, тому бабуся зробила для нього багато дієтичних тортів, основа цього рецепту теж походить від нього. Такий пиріг може простояти 3-4 дні, його можна їсти окремо або заливати дієтичним варенням.
Замість білого борошна це печиво містить вівсяну кашу, подрібнений кокос та волоські горіхи, а підсолоджування було вирішено ксилітом. До останнього можна звикнути, хоча, безсумнівно, це може спричинити певний галібіс у тілах більшості людей спочатку. Нічого страшного, з часом він зникне, або ми можемо використати якийсь інший підсолоджувач, який спрацював, і ми можемо його скуштувати.
Виробляти з відсутніми яєчними білками!
До того ж, цей рецепт також чудово підходить для розбиття відсутніх яєчних білків: вам потрібно десять прямо в ньому. До речі, чи знаєте ви, що проти замерзання яєчних білків немає заперечень? Варто зібрати відсутні білки в морозильній камері, а потім зловити їх. Просто завжди ретельно маркуйте, скільки яєчних білків приховує блюдо!