Як і багато інших роздрібних торговців, які поповнюють свої полиці продуктами зі смаком гарбуза, Starbucks знову запропонує свою Pumpkin Spice Latte з 28 серпня. Але чи добре споживати продукти, виготовлені з гарбузом, чи вони можуть нашкодити нам?
Виявляється, гарбуз має дивовижні харчові переваги, оскільки він насичений вітамінами і не забезпечує багато калорій.
Крім того, він містить велику кількість бета-каротину, антиоксиданту, який надає гарбузу характерний оранжевий колір і який, згідно з різними дослідженнями, допомагає запобігти раку. Більше того, дослідження 2016 року показало, що більш високе споживання бета-каротину пов’язане з меншим загальним ризиком смерті.
Національний інститут охорони здоров’я США вказує, що бета-каротин перетворюється на вітамін А, який приносить користь вашому зору, репродуктивній та імунній системі, а також може сприяти нормальній роботі нирок, легенів та серця. Одна чашка вареного гарбуза забезпечує 245 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні А, і в ньому лише 49 калорій. Так само він багатий іншими вітамінами та мінералами, такими як вітамін С та калій.
РАННІЙ УСПІХ! Ми раді повідомити про повернення гарбузового латте до Мексики. Знайти його можна з 22 серпня! pic.twitter.com/kBE6wRD1qQ
- Starbucks México (@StarbucksMex) 22 серпня 2018 р
М'якоть апельсина не є єдиною харчовою частиною гарбуза, оскільки її насіння та квіти також забезпечують харчові переваги. Згідно з дослідженням 2011 року, насіння гарбуза можуть допомогти лікувати діабет, і було показано, що вони знижують ризик раку молочної залози у жінок в постменопаузі. Зі свого боку, квіти гарбуза містять вітамін С, корисний для лікування застуди, а також велику кількість вітаміну В9, який допомагає у випадках чоловічого безпліддя. І, крім того, вони містять фосфор, мінерал, який сприяє формуванню кісток.
Ці харчові переваги отримують із чистим гарбузом, і не обов’язково змішуючи його з кавою, молоком та цукром. Зараз сироп барістас використовують для ароматизації гарбузової спеції Латте насправді містить гарбузове пюре; однак, хоча Starbucks Large size зі збитими вершками містить 14 г білка, він також включає 50 г цукру і 14 г жиру.
Тож у вівторок перед Днем праці, коли ви поспішаєте купити гарбузову пряність Латте, подумайте, що ваш напій може бути не таким поживним, як їжа звичайного гарбуза, хоча це не означає, що ви не можете взяти участь у традиції. Цього року Starbucks також відродить свою чайну латте Teavana Pumpkin Spice Chai Tea Latte, в якій використовується той самий сироп, що містить гарбузове пюре. Хоча цей великий напій містить лише 4,5 грама жиру, він також має 58 грамів цукру, трохи більше, ніж традиційний гарбузовий спецій Латте.
Опубліковано у співпраці з Newsweek/Опубліковано у співпраці з Newsweek