gumimaci

Ви створили рецепт

(Автор рецепта: Сабоне Ковач Аніта)

Безглютенове печиво із жуйкою

Безглютенове печиво із жуйкою

РЕЦЕПТ

По-перше, нам знадобиться деко розміром 36 × 20 см, який не потрібно вистилати.
Висота форми для випікання повинна бути не менше 4-4,5 см, але лише більше, оскільки висота мого печива становила 3,5 см.


Сторінка 1:
Відокремте 3 яйця: збийте білок у тверду піну і відкладіть.
Змішайте яєчний жовток з 1 чайною ложкою ванільного еритритолу Saffi Reform (ванільний еритритол Saffi Reform ТУТ!) І 5 столовими ложками еритритолу порошку Saffi Reform (Saffi Reform порошковий еритритол ТУТ!).
Тим часом ми нагріваємо 2 столові ложки желатину в 1,5 дл води, потім охолоджуємо і змішуємо з яйцями еритритолу. (желатин ТУТ!)

Потім додайте збиту піну яйця, добре розмішуючи. Цю масу рівномірно розподіляють на дні деко і поміщають у холодильник, поки готується другий шар.

Сторінка 2:
Готується так само, як і перший, тільки до яєчного жовтка ми додаємо 3 столові ложки какао-порошку Safi Reform (какао-порошок Safi Reform нежирний ТУТ!). Цю масу рівномірно згладжують над попередньою жовтою і знову ставлять у холодильник.

3. коліно
4 дл сметани (це може бути без лактози або палео) 1 чайна ложка ванільного еритритолу, 7 столових ложок порошку еритритолу, спінений, а 1 столова ложка желатину нагрівається до 1,5 дл води, охолоджується до теплого стану, додається до сметани еритритол.


Акуратно нанесіть масу на шар какао, вийнятий з холодильника.

4. коліно
Нагрійте 2 дл малинового сиропу (який вже підсолодили) 2,5 дл води з 2,5 столовими ложками желатину, і якщо шар сметани добре застиг і сиропний сік вже не гарячий, залийте його як шар 4.

Поставте в холодильник, поки сиропистий шар також не застигне. Червоний шар потрапив на дно мого гумового печива, тому що я упакував деко, а сиропний сік опинився на дні мого деко. Ось чому я писав, що вам не потрібно нічого вибудовувати, l, оскільки шари герметично герметизують з усіх боків, і тому кожен шар залишається на своєму місці. Але навіть з незначним недоліком, воно стало дуже ефектним, смачним та ситним печивом, що не випікається.

*******************
-> Я рекомендую кокосовий крем палео дієтам замість сметани. Кокосовий крем ДОСТУПЕН ТУТ!