Креветки. Ви також викликаєте спогади про свої канікули? В мене так. Вони для мене приємні спогади про теплі літні дні, проведені біля моря, та смачні делікатеси з морепродуктів, то чому б не приготувати цю смакоту вдома? Окрім приємних спогадів, креветки також містять велику кількість корисних речовин і вітамінів, які приносять користь нашому організму. Креветки допомагають здоровим і міцним кісткам, зміцнюють волосся, діють проти старіння і навіть допомагають схуднути. Цей рецепт є одним з моїх улюблених, тому я вірю, що він вам теж сподобається.
Нам знадобиться:
1-2 чайні ложки солі
1 столова ложка звичайного борошна
1 збиті вершки
молоко (розведення за необхідності)
сир (плавлений, або що завгодно)
жменька ведмежого часнику/2 зубчики часнику
Підхід:
Нехай вода закипить у горщику, додайте дві чайні ложки солі та щіпку олії. Після варіння додайте половину упаковки спагетті і дайте їй варитися приблизно 10-15 хвилин, що ми перевіряємо смаком. Коли спагетті будуть готові, процідіть їх і змийте теплою водою.
Вероніка/рецептік.ск
Під час приготування спагетті ми також готуємо креветки. Якщо вони з морозильної камери, для швидшого танення ми можемо залити їх гарячою водою, а потім прокип’ятити близько 5 хвилин. Ми проціджуємо креветки і поливаємо їх лимоном для більш приємного смаку, і ця дія також допомагає проти запаху морських чудовиськ.
Вероніка/рецептік.ск
Тоді ми починаємо готувати соус. Спочатку ми приготуємо кляр з вершкового масла і гладкого борошна.
Вероніка/рецептік.ск
Покладіть в казан приблизно чверть масла і 1 столову ложку простого борошна. Постійно помішуючи, смажте у рожевому кольорі. Потім додайте 1 збитий крем. Потім ми додаємо заздалегідь приготовлені креветки, вегета, сіль і сир (ми використовували плавлений, але ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається).
Вероніка/рецептік.ск
Для подальшого розведення ми можемо використовувати додаткові вершки для збивання або молоко, які також допоможуть у приготуванні креветок у соусі і одночасно розбавлять соус.
Вероніка/рецептік.ск
Нарешті, ми додаємо жменю нарізаного ведмежого часнику, або якщо у вас немає часнику ведмедя, ви можете використовувати звичайний часник, який потрібно натиснути, на цю кількість ми б використали 2 зубчики часнику, але ви можете налаштувати кількість на ваш смак. Нарешті, не забувайте весь час помішувати соус, щоб він не пригорів. Бажаємо вам гарного смаку!
Вероніка/receptik.interez.sk