Джон Пегано був не тільки відомим лікарем, але і повністю розвиненою людиною, яка вивчала здатність людського організму самовідновлюватися. Він надавав великого значення фізичним вправам, духовному ставленню, очищенню організму від продуктів розпаду та правильному харчуванню. Зокрема, була розроблена спеціальна дієта Пегано при псоріазі, яка допомагає полегшити стан хворих на цю недугу.
Дієта Джона Пегано
Цей американський лікар заснував дієтичні принципи правильного харчування. Більша частина вашого раціону повинна складатися з білкової їжі, фруктів, овочів, молочних продуктів та зернових. Від магазинних продуктів, особливо напівфабрикатів та тих, які упаковані у вакуумі, варто відмовитись. Вся їжа з хімічними добавками заборонена, тому пацієнту доведеться готувати їжу самостійно. Жирна, солона, копчена, гостра і смажена, а також запечена та борошняна їжа виключаються, щоб не занадто захоплюватися.
Щоденне меню дієти Пегано не повинно включати менше 1,5 літрів простої чистої води. Крім цього, слід пити свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, трав’яні чаї. Відновити кислотно-лужний баланс і нормалізувати діяльність кишечника допоможуть рослинні олії, а також лецитин.
Складаючи меню на тиждень дієти Пегано при псоріазі, ви можете взяти за основу наступне:
- на сніданок каші на воді або з додаванням молока. Якщо хочете, можете заправити сухофруктами та медом. Чашка чаю;
- на обід, овочевий суп на м’ясному бульйоні. Один шматок цільнозернового хліба;
- для сирної запіканки, фруктів;
- на вечерю запечена риба з овочами. Також можна нарізати салат зі свіжих овочів;
- перед сном склянку кефіру.
Перед початком дієти рекомендується полегшити організм, вживаючи фрукти та ягоди протягом 3 днів.