Внизу я також вставляю оригінальну фотографію, яку ви також знайдете в книзі Моя чудова їжа.
Нам потрібно:
половина головки пекінської капусти
бульйон (приблизно 1 літр)
Картоплю очищаємо, нарізаємо кубиками і варимо в бульйоні разом з лавровим листом. Готуйте в напівм'якому місці, а потім додайте до смужок пекінську капусту і жменю кропу. Варити, поки картопля і капуста не стануть м’якими. Поруч з мискою змішайте сметану з невеликою кількістю бульйону для супу і влийте в суп. Добре, якщо крем буде хоча б кімнатної температури, щоб він не випадав у осад після вливання в суп. Посоліть, приправте за смаком, тушкуйте і подавайте з яйцем (м’яким або твердим - на ваш смак) та з невеликою кількістю чилі.
Нижче ви можете побачити оригінальну фотографію та фотографії, зроблені вчора. Ви бачите там якийсь зсув? Яка фотографія приваблює ваші очі? Я був би радий, якщо б ви написали мені свої коментарі в коментарях 🙂
