кров

Для людей з високим кров'яним тиском, тобто перець, може бути саме тим, що повинен рекомендувати лікар. Китайські дослідники виявили, що речовина, яка викликає більш-менш приємне печіння в роті, також допомагає розслабити артерії та судини.

Це підтвердили експерименти з гарячим капсаїцином на генетично модифікованих щурах з високим кров'яним тиском.

"Ми виявили, що тривале споживання капсаїцину, речовини, багатої перцем чилі, допомогло знизити тиск у щурів-гіпертоніків", - сказав Чжимін Чжу з Третього військово-медичного університету в Китаї. Результати його досліджень були опубліковані в професійному журналі "Клітинний метаболізм".

Кажуть, що капсаїцин функціонує, активуючи рецептор, званий TRPV1, який знаходиться на стінках вен. Активація цього рецептора згодом призводить до збільшення виробництва оксиду азоту, який захищає вени від запалення та послаблює їх функції. Дослідження Жу не перше, що вивчало ефект капсаїцину на зниження артеріального тиску. Однак китайський вчений був першим, хто довго досліджував капсаїцин, тоді як до цього вчені зосереджувались на безпосередній дії палива.

Те, що стосується щурів, звичайно, не обов’язково стосується людей, але Жу впевнений, що це може бути доведено епідеміологічними дослідженнями. За його словами, поточні дані також свідчать про сприятливий вплив капсаїцину на кров'яний тиск. "Наприклад, на півночі Китаю гіпертонія зустрічається приблизно у 20 відсотків населення, тоді як на півдні лише у 12-14 відсотків населення. Південь відомий своєю гострою кухнею ", - зазначив дослідник.

Однак поки невідомо, скільки капсаїцину людина повинна вживати щодня, щоб тримати високий кров'яний тиск під контролем. За словами Чжу, це буде предметом подальших досліджень.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.