За останні тижні та місяці з’явилося безліч статей про те, наскільки великою екологічною катастрофою ми зіштовхнули Землю та всіх її мешканців на межу. Ось чому я зібрав ці статті та всю інформацію, яку я можу знати про відмову від їжі тваринного походження з екологічної точки зору.

перейдіть

З літа ми знаємо, що день надмірного споживання цього року припав на більш ранню дату, 1 серпня, тому все, що ми тоді споживали та споживали, було взято у майбутніх поколінь. Особливо цікаво, що якби всі в усьому світі жили як угорці, цей день настав би 20 червня, оскільки з точки зору наших звичок споживання ми живемо вдома, ніби маємо у своєму розпорядженні майже дві (1,92) землі.

І за останні кілька тижнів з’являється все більше статей та досліджень про те, наскільки ця проблема величезна. І в одному майже всі погодились: споживання продуктів тваринного походження відіграє величезну роль у цьому питанні.

Наприклад, 26 жовтня [G7 привела до дослідження], яке писало: "Дослідники стверджують, що людству потрібно рухатися до напіввегетаріанського, відомого також як гнучке харчування, щоб утримувати глобальне потепління нижче 2 градусів Цельсія. Ця дієта означала б, що людям доведеться їсти на 75 відсотків менше яловичини, на 90 відсотків менше свинини та вдвічі менше яєць, одночасно втричі споживаючи квасоля та бобові та в чотири рази споживаючи горіхи та олійні культури ".

З нагоди Всесвітнього дня продовольства 16 жовтня цьогорічний звіт ФАО було поновлено в кількох місцях, де зазначено, що дуже важливим кроком у боротьбі з голодом є зменшення (а точніше відмова) від їжі тваринного походження. Наприклад, [Ринок і прибуток у своєму резюме] пише: "Вчені підрахували, скільки ресурсів потрібно для виробництва різноманітних продуктів харчування, і результати говорять самі за себе: чотири грами землі, необхідної для виробництва яловичини, можуть дати 100 грамів рослинної їжі з однаковим вмістом білка та калорій, як яловичина. у випадку зі свининою цей коефіцієнт трохи кращий: 90 на десять, 75 відсотків для молочних продуктів, 50 відсотків для птиці та 40 відсотків більше для яєць ".

А на початку жовтня з кількох основних Інтернет та друкованих джерел ми дізналися, що [пекло очікується через 12 років], тобто вони описали величезні проблеми, з якими людство зіткнеться в найближчому майбутньому, якби ми терміново не змінили свої поточні звички. Більше того, [те саме було збито Qubit], де це було описано: ". другий вніс би глибокі зміни у схеми споживання, такі як споживання менше м’яса та уникання автомобілів, що працюють на двигунах внутрішнього згоряння. "

І якщо ви розглядаєте вміст Quibit, непогано поглянути на цю дуже наочну фігуру, яка чудово вводить наступну тему:

Зображення вище також дуже добре ілюструє ще одну величезну проблему. А саме, кілька днів тому ми також дізнались із звіту Всесвітнього фонду природи, що менш ніж за 50 років було знищено 60% тварин. Наприклад, відповідно до [статті, опублікованої Індексом], однією з причин хвилі вимирання є те, що тварин витісняють із природних середовищ існування через виробництво їжі, і майже 300 видів ссавців можуть зникнути просто тому, що ми були "вимерлий". Більше того, на думку Всесвітнього фонду природи, зменшення споживання м’яса є важливим для зворотного процесу.

Але, звичайно, це не лише статті на цю тему за останні тижні. Ще в лютому минулого року [Forbes] писав, що найголовніше, що потрібно протидіяти змінам клімату, - це залишити м’ясо та вибрати рослинний раціон. За їх словами: "Не майте ілюзій, це все ще найважливіший крок, який хтось може зробити щодо зміни клімату в поодинці".

Я йду далі: Вільма Сандстрем, яка провела [відповідне дослідження] в Університеті Гельсінкі, який виявив, що парникові гази харчової промисловості більше 75% становили продукти харчування тваринного походження, він не тільки взяв до уваги худобині гази, але й те, що це була одна з головних причин вирубки тропічних лісів;.

Але тоді давайте детальніше розглянемо, чому, крім вищезазначених статей та фактів, так важливо уникати їжі тваринного походження для нашого довкілля:

Плюс, 2016 рік [дослідження природи] (сімейство наукових журналів) довело, що навіть до 2050 року в бідніші врожаї усім вистачить їжі навіть у органічному виробництві, щоб зупинити вирубування лісів, якби всі жили на рослинній дієті. Ви можете прочитати професійно-коректурну версію цього дослідження, перекладену угорською [тут].

Більше того, у цих статтях йдеться про те, що ми вже вирощуємо достатньо їжі для до 10 мільярдів людей: [LINK1], [LINK2], [LINK3]

А якщо ви хочете отримати практичну пораду, ви можете знайти [рецепти] і навіть [цілотижневий зразок дієти] під [веганізмом].

Сподіваюсь, вам було корисно це коротке резюме.