rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO П'ятниця, 16.12.2016

перекус

Перекус є дуже важливою їжею для найменших у домі, оскільки він допомагає їм контролювати голод та забезпечує їм енергію, необхідну для виконання домашніх завдань та позакласних занять, але ... чи знаємо ми, яка закуска є правильною для наших дітей? Які продукти харчування не повинні бракувати, а які не можна давати? Ми пропонуємо вам нові цікаві ідеї, щоб закуска не була просто черговою їжею

Абетка харчування "El Sisturí" підходить до букви "Я" з "ідеї закусок для дітей ". Анабель Арагон, Відповідальний за харчування та здоров'я Nestlé, пропонує рекомендації, щоб зробити його максимально здоровим та привабливим для найменших.

Важливість закуски

Експерт з питань харчування пояснює, що a правильна закуска забезпечує дітей " Енергія їм потрібно грати і робити домашнє завдання після школи ", але попереджає, що це не повинно бути" надмірно ", оскільки вони можуть втратити апетит під час вечері.

"Мета закуски - запобігти дітям прийти на вечерю дуже голодними і не переїдати", - говорить він. Але він стверджує, що їм не слід нічого давати і що найкращі закуски повинні бути "мало цукру, солі та жиру".

"Ви повинні звернути увагу на: що, скільки і коли перекусити ". І він запевняє, що ідеально це робити Завжди одночасно тому що це "допомагає їм нести здорову вагу протягом дитинства та протягом усього життя", підкреслює Арагон.

Що їм їсти

Експерт з питань харчування рекомендує приймати та комбінувати будь-що з цього три основні групи:

EFE/Paladar Comunicación

  1. Молочні продукти: забезпечує кальцій та білки. Наприклад склянку молока, натуральний йогурт без цукру або сиру.
  2. Фрукти: забезпечує клітковиною, вітамінами та водою. Одна ідея - зробити різнокольорову тарілку з асорті фруктів або трохи домашнього соку.
  3. Цілісні зерна та горіхи: вони дають нам клітковину та енергію. Наприклад: домашній бутерброд або жменька сухофруктів, таких як волоські горіхи, мигдаль або фундук (краще натуральних, без солі).

різниця зі сніданком полягає в тому, що він повинен містити a більш високе споживання енергії що закуска. Оскільки два прийоми їжі мають однакові групи їжі, закуску можна зробити лише з однієї або двох із цих груп, наприклад: йогурт та фрукти.

Інші деталі, на які ми повинні звернути увагу, щоб компенсувати годування в закусці:

  • В голод дитини
  • В фізична активність що я зробив
  • В тому, що їли впродовж дня

Не рекомендується їжа

Анабель Арагон пояснює, що в Іспанії, на жаль, "рівень надмірної ваги та ожиріння все ще дуже високий" і рекомендує уникати:

  • Випічка (особливо промислова)
  • Печиво
  • Цукристі напої
  • Молочні препарати з високим вмістом цукру
  • Такі ковбаси, як хорізо або салямі, "оскільки ці продукти дуже багаті жиром, цукром, натрієм і не сприяють правильному харчуванню", пояснює він.

Нові ідеї для перекусу

"Є альтернативні ідеї, далекі від типового бутерброда, які легко і швидко зробити", - пояснює фахівець. Він наводить нам три нові та нові приклади, які привертають увагу, і дітям, як правило, подобається багато:

  1. Фруктовий шпажка: вам доведеться почистити фрукти, порізати їх на шматочки і наклеїти на палички. “Він дуже різнокольоровий і привабливіший за просте яблуко. Крім того, таким чином ми можемо вводити нові фрукти у свій раціон ”, - розповідає Анабель.
  2. Хумус з овочами: Нут або сочевичний хумус можна приготувати, розтираючи відварену бобову культуру та додаючи лимонно-оливкову олію або кунжутну пасту та спеції за смаком. А супроводжується він морквяними паличками, селерою або будь-яким іншим овочем.
  3. Гуакамоле з кукурудзяними млинцями: його подрібнюють і заправляють лимоном і сіллю. Супроводжуйте його кукурудзяними або рисовими тостадами. "Авокадо - це фрукт з дуже корисними жирами", - говорить експерт.

Що завжди мати в коморі

Анабель радить мати під рукою певні продукти, щоб швидко перекусити, наприклад, якийсь бутерброд:

  • Фрукти: завжди в полі зору в домашній фруктовій мисці, щоб зробити його найпростішим вибором
  • Асорті з оливок у холодильнику
  • Зварити яйця і зберігати їх у холодильнику з шкаралупою
  • Горіхи
  • Цільнозерновий хліб
  • Цільного зерна
  • Хамон
  • Олія