Вечорами ви згортаєтеся на дивані, щоб дістатися до наступної частини улюбленої серії. Звичайно, ви також берете з собою миску з чіпсами - правда, з почуттям провини, але ви відчуваєте, що це варто після довгого дня. Ми покажемо вам, які корисні альтернативи ви можете вибрати замість пелюсток картоплі.
Чому чіпси нездорові?
Ви також запевнили себе, що насправді з чіпсами немає нічого страшного, і насправді це справді здорово, оскільки ви їсте овочі, і ви вже розраховуєте на споживання зеленого кольору п’ять разів на день. Картопля справді нешкідлива, солі та олії, яка використовується для її смаження, менше.
Хоча сіль робить нашу улюблену закуску смачною, вона може спричинити високий кров’яний тиск у відповідь. Більшість виробників використовують гідрогенізовані рослинні олії для виготовлення чіпсів, а отримані трансжири підвищують рівень холестерину, сприяючи розвитку серцевих захворювань. І ми навіть не говоримо про різні підсилювачі смаку та консерванти! Звичайно, іноді допускається невеликий злочин, але якщо ви великий шанувальник хрумтінь, спробуйте щось нове та корисне замість пелюсток картоплі.
Овочеві пелюстки
На полицях магазинів, крім традиційних олійно-сольових чіпсів, ви також можете знайти їх більш здорові варіанти - пелюстки овочів. Найпоширенішими є бурякові, бурякові та солодкі картопляні пелюстки та їх суміші - за астрономічними цінами. Якщо ви не тільки хочете бути впевненими в інгредієнтах, але й хочете заощадити гроші, зробіть їх вдома.
Випікайте тонко нарізані або стругані овочі в 150-градусній духовці протягом 30 хвилин, переверніть їх наполовину, і готово з власним альтернативним пінцетом, що може мати великий успіх і на домашній вечірці. Уникайте смаження на олії, щоб отримати найбільш здорову форму для кінцевого результату. Ви можете приправити овочі за смаком, але сміливо експериментуйте, якщо прагнете більш екстремального смаку. Спробуйте капусту з сіллю та оцтом, буряк та буряк з корицею, кабачки з пармезаном. Можливостей безмежно.
Пелюстки плодів
Якщо ви солодкороті, пелюстки стануть для вас бігунами. Ви також можете придбати сухий товар у магазині, але як овочеві чіпси, ви можете зробити це вдома. Візьміть свій улюблений фрукт і висушіть його в духовці при температурі 100 градусів протягом 60 хвилин (це може бути різним для різних фруктів), переверніть його наполовину. Ви можете ароматизувати його корицею і трохи цукрової пудри.
Хрусткий
Чіпси можна робити не тільки з овочів або фруктів. Наприклад, чіпси з коржиком також запікаються в духовці, а основа - кукурудзяна крупа, якщо дотримуватися домашнього варіанту, ви можете змішати його з житнім борошном, але ви також можете отримати в магазині тарілочні тарілки, які також будуть хрусткі в духовці. Можна експериментувати з тофу нарізаним тофу і тертим сиром на деко, з якого випікають сирні коміри. Якщо, навпаки, ви відчуваєте, що у вас немає часу чи бажання робити ці хрускіти вдома, спробуйте пшоняну кульку, яку ви вже можете придбати в декількох ароматах у магазинах.
Зелень свіжа
Якщо ви хочете бути абсолютно впевненими у своєму здоров’ї, вибирайте свіжі овочі. Наріжте моркву довгастими смужками або обведіть стебла селери. Якщо ви хочете отримати більш складний смаковий досвід, готуйте соуси.
Занурення
Окрім чіпсів з тортилею, магазини вистелені плоскими кольоровими пляшками, вміст яких - холодний соус, гуакамоле - ідеальний супутник кукурудзяних трикутників. Якщо у вас виникло спокуса, ви напевно знаєте, що ентузіазм щодо провалу в магазині триває лише до тих пір, поки ви не прочитаєте інгредієнти, про більшість з яких ви навіть не чули. Поки овочеві чіпси або коржики розряджаються вдома, натомість киньтесь у соус. Зробіть хумус з нуту, домашній кетчуп зі свіжих помідорів або крем з авокадо з лимоном і перцем.