1 Сучасна освіта для суспільства знань/Проект співфінансується ресурсами ЄС Методологічно-педагогічний центр Національний проект РУХ, БУДЬ ЛАСКА! Габріела ДРОППОВА 2013
2 ПЕРЕМІСТЬ, БУДЬ ЛАСКА! 2 Зміст Вступ Загальні принципи здорового харчування Молоко та молочні продукти М'ясо та м'ясні продукти Жири та яйця Овочі, бобові Фрукти, горіхи Цукор, солодощі Сіль та пікантні спеції Міфи про харчування Вплив харчування на розвиток та регенерацію організму Якісне харчування як профілактика Адаптація харчування до сезону Режим Drinking Motion, будь ласка! Важливість рухів та фізичних навантажень у житті людини Як викликати у дитини інтерес до спорту Рух річками Основні компоненти навколишнього середовища ВИСНОВОК БІБЛІОГРАФІЯ ДОДАТОК. 96
6 ПЕРЕМІСТЬ, БУДЬ ЛАСКА! 6 у віці від 12 до 19 років. Потреба в калоріях також змінюється, тоді як для однорічного малюка вона становить ккал на добу, для п’ятирічної дитини 1600, шістнадцятирічна дівчинка споживає і не менш старого хлопчика ккал. Кількість їжі, необхідної дитині для забезпечення енергією та харчування, варіюється в залежності від її зросту, ваги, статі та рівня активності. Надійним показником потреб дитини є її апетит; не змушуйте його їсти більше, ніж він хоче. Правило на тарілці не повинно залишати нічого застарілого і, крім того, може призвести до порушення травлення, ожиріння та стійкості до певного прийому їжі протягом усього життя. Краще давати дитині невеликі порції, або нехай він приймає сам. Фіг. 1. Таблиця співвідношення Приблизно на першому році життя апетит зменшується, а потім коливається в залежності від того, переживає дитина період більш швидкого чи повільного зростання. Цілком нормально, що дитина один день їсть все, що бачить, а наступного дня не цікавиться їжею. Харчові звички також змінюються з настанням статевого дозрівання. У цьому віці через підвищену потребу в енергії апетит, який діти часто проганяють з різними дрібницями в руках, зазвичай значно підвищується, як і повинно бути.