Якщо є щось, що найчастіше запитує у мене клієнтів на моїх заняттях, прямі повідомлення в Instagram чи друзів та членів сім'ї, які знають, що я роблю, це майже завжди є формою "що я повинен їсти?" Іноді кажуть: "Якої дієти слід дотримуватися?" Або "Що ви думаєте про __ дієту?" Просто шуткую. Ну, жарт.

фітнесу

Я 23-річний викладач групового факультету (19459007), і я 8 років навчався в 7,5-річній аспірантурі, де закінчив два магістерські та один докторські студії. охорони здоров'я. Але якщо ви запитаєте мене про дієтолога, я вам цього не дам. (І я ніколи не візьму його, не запитуючи.) Здається, це? Я обіцяю. Навпаки: це відповідальна справа.

Тому більшість фахівців з фітнесу не повинні давати вам рекомендації щодо харчування.

Простіше кажучи, я не уповноважений давати рекомендації щодо харчування. Крапка. Я маю десятиліття досвіду у фітнесі, я вивчав харчування в галузі охорони здоров’я у всіх своїх навчальних програмах і особисто зосередився на своєму повноцінному харчуванні, але я не можу порадити вам щодо ваших особистих потреб у харчуванні. Як груповий фітнес-тренер/тренер, частини наших сертифікаційних курсів зазвичай охоплюють основи харчування, а іспити включають питання, що стосуються консультування клієнта. Відповіді завжди такі: зверніться до людей до Рекомендацій з харчування США або заохочуйте їх знайти зареєстрованого дієтолога, який може їм допомогти.

Зареєстровані дієтологи пройдуть дуже специфічне навчання, включаючи експериментальний компонент (наприклад, стажування), повинні пройти тест, отримати ліцензію та пройти навчання для отримання сертифіката. Я роками не вчився, як однаково тестувати, діагностувати та лікувати харчовий дисбаланс, і моя здатність виконувати ці завдання належним чином не була оцінена. Це не мій шлях.

Щоб бути зрозумілим, я не кажу, що в цій області абсолютно немає тренерів чи тренерів з фітнесу. Звичайно, вони є і є самоцвітами. Те, що хтось є чудовим тренером чи силовим тренером, не означає автоматично, що він кваліфікований для консультування з питань харчування. (І навпаки!)

Дослідження харчування сумно відомі тим, що вони дають поради щодо харчування Я знаю зі свого минулого в галузі охорони здоров’я, і думаю, що цього багато людей не знають. Ви чуєте по радіо або читаєте в журналі, як правило, вони мають багато обмежень, і ці обмеження здаються особливо актуальними коли йдеться про дослідження, які хочуть поєднати певну поживну речовину з хронічними результатами захворювання. (Таким чином, кожна їжа страшна для людей із Х-хворобою, або тонна цих інших продуктів лікує людей із Y-хворобою.) Проблема полягає в тому, що багато досліджень проводяться для конкретної популяції та, як правило, для подібних груп населення. повинні представляти популяції. Багато з них також базуються на спостережних дослідженнях, де людей просять повідомити про власну поведінку. Звітність про їжу часто є проблематичною, і підзвітність видається основною проблемою (тобто люди нехтують важливими даними або навіть неправдиво подають).

Це означає, що часто виникають проблеми з даними, отриманими в результаті цього типу досліджень. Те, що "дослідження показують", не завжди може бути точним, а узагальнення не завжди призводять до особистих рекомендацій. Я не можу наголосити на цьому досить.

Майте на увазі, що харчування - це не лише схуднення. Я кажу це тому, що це виглядає культурно та колективно, ніби наше стандартне дієтичне дослідження все ще зосереджено на втраті ваги. Я хотів би, щоб ми пішли глибше. В даний час в обігу (і які розповсюджуються протягом багатьох років) є безліч дієт, програм і протоколів, і люди постійно запитують, які з них будуть найкращими.

Я хочу попросити вас визначити, що ви маєте на увазі під "роботою". Ви працюєте над схудненням? Ви працюєте над зниженням рівня холестерину? З точки зору покращення здоров’я серцево-судинної системи? Поліпшити травлення? Поліпшити свою ефективність у заданому завданні? Ви продовжите своє життя? Є багато різних можливих наслідків, і втрата ваги, особливо з естетичних міркувань, не завжди є найважливішим маркером. Як ти хочеш почуватися? Як ти хочеш жити Як ти хочеш працювати? Це всі важливі питання, які не обов’язково пов’язані з набором подрібнених м’язів живота.

І останнє, але не менш важливе - чудодійних препаратів не існує. Жодних (здорових) ярликів не існує. Незалежно від вашої мети, відбудуться певні зміни в поведінці, коригування, постійні рішення, боротьба, перемоги, втрати, невдачі та постійна робота для досягнення та підтримки бажаних результатів для здоров’я. Я часто запитую, як це можна зробити простіше і швидше, і як менше потрібно роботи. Це просто так не працює.

Іноді можна поговорити зі своїм фітнес-тренером про харчування?

Звичайно! Майте на увазі лише ті обмеження, які ви можете отримати, як хтось, хто не є докторантом і не знає вашого загального стану здоров’я. Зараз я тут абсолютно марний. Є деякі речі, пов’язані з дієтою, я можу вам допомогти .

Якщо вас цікавить ваша особиста дієта, я можу перенаправити вас до тих, хто більш ніж кваліфікований, щоб допомогти вам оцінити ваші потреби. Я можу поговорити з вами про те, як взяти цей посібник і застосувати його у своєму житті та працювати разом із тренінгами.

Я можу поговорити з вами про поведінку у здоров’ї (на чому зосередився мій докторат!) І виробити звички та робити невеликі кроки. Я можу поговорити з вами про те, як ви критично думаєте про дослідження, опубліковані в заголовках, у ваших соціальних мережах та в наукових журналах.

Я можу навчити вас, як шукати сліди у вашому тілі, які трапляються під час фізичних вправ, і які можуть надати вам додаткову інформацію, яка допоможе вам прийняти кращі рішення щодо заправки. Я можу вам сказати, що споживання овочів та пиття води