У боротьбі за те, щоб їхні діти споживали овочі та фрукти, батьки, здається, незабаром зможуть отримати нових помічників в особі Strength Broccoli та X-Ray. Дослідники з Корнельського університету вивчили, як невелика зміна, в даному випадку використання торгових марок, впливає на щоденне споживання овочів у дітей.

брокколі

В ході дослідження традиційний буряк був представлений у вигляді рентгенівських знімків 147 дітям віком 8-11 років, які брали участь у дослідженні, які походили з 5 різних шкіл за етнічним складом та матеріальним становищем. Буряк додавали до меню шкільного обіду тричі на тиждень, завжди під різними назвами. Результати показують, що 66 відсотків загальної кількості буряків, які називаються рентгенівськими буряками, вичерпалися завдяки ефекту, що зміцнює очі. Це майже вдвічі більше споживаної кількості, коли їжу називали гладкою буряком (35 відсотків) або їжею дня (32 відсотки). - Результати показують, що надзвичайно простий, дешевий і навіть безкоштовний метод може значно збільшити споживання дітьми овочів у школі. Очевидно, що привабливі торгові марки можуть допомогти зробити здорову їжу більш популярною серед маленьких дітей. Цей метод нічого не коштує, оскільки вам просто потрібно придумати добре звучить назву, яка, можливо, пов’язана з певним овочем або фруктом, сказав керівник досліджень Брайан Вансінк, професор кафедри прикладного менеджменту та менеджменту в Університеті Дайсона в Корнелі. Університет.