Що таке соковижималка Panasonic MJ-L500?

Panasonic MJ-L500 - це компактна, ефективна та універсальна повільна соковижималка. Для тих, хто не до кінця обізнаний з поняттям повільного віджимання, ми хотіли б розвіяти будь-яке непорозуміння, що цей термін - можливо, трохи дивний в угорській мові - означав би, що нам доведеться довго чекати, поки наш напій стане готовий. Насправді це особлива і щадна технологія, яка вичавлює цінний для нас сік із фруктів та овочів при повільному (45/хв) повороті. Порівняно з так званими соковижималками, які обертаються та подрібнюються на високій швидкості, повільний прес має набагато більший урожай, може зберігати більше вітамінів та вмісту, а також у склянці значно менше або взагалі немає напою. Тож те, що знаходиться всередині, буде набагато ціннішим, але те, що також відразу помітно, - це красива і однорідна текстура різних овочевих/фруктових соків. І останнє, але не менш важливе: напої, виготовлені таким чином, мають чудово шовковисті та незрівнянні чисті та свіжі смаки.

переможець

Дизайн та якість

Panasonic добре зробив роботу; MJ-L500 надзвичайно тонкий, займаючи на кухонному приладі не більше місця, ніж глечик для води. Крім того, ємність для фруктових соків (ємність 400 мл) і ємність для м’якоті можна зсунути разом, щоб вони також могли зберігатися на невеликому просторі, коли вони не використовуються. На відміну від більшості фруктових пресів на ринку, ви можете вибрати не тільки один, але і три елегантні кольори (срібло, шампанське, бордо), тому, крім невеликої вимоги до простору, зовнішній вигляд також може допомогти вам знайти місце для вашого нового продукту на будь-якій кухні.

Завдяки зручним інструкціям із використання, які також допомагають з пояснювальними ілюстраціями, пристрій легко зібрати. За винятком притискної штанги та кришки, усі деталі можна мити в посудомийній машині, що, звичайно, також спрощує “обробку”. Однак ми рекомендуємо попередньо очистити справді забруднені деталі щіткою, що додається. Попереднє очищення бажано проводити вручну, особливо на фільтрі або прес-шнеку.

Приготування фруктових та овочевих соків

Приготування різних соків не може бути простішим: просто розмістіть збирач м’якоті та збирач фруктових соків на відповідних носиках, увімкніть прилад і помістіть улюблені фрукти у отвір у верхній частині приладу. Потім MJ-L500 віджимає інгредієнти, направляє сік через фільтр до виходу соку і збирає суху стиснуту целюлозу в ємність, прикріплену до іншого отвору. Якщо щось застряє під час пресування, ми маємо можливість змінити напрямок обертання, щоб ми могли прибрати впертий овоч або фрукти. Це уважний жест від Panasonic, але під час тривалого тесту нам ніколи не було потрібно це рішення.

Розумний та зручний дизайн пристрою додатково ілюструється додатковими деталями. Одне з невеликих, але важливих застережень - кришка, яка закриває соковідливач, щоб допомогти нашому напою стікати на прилавок під час подачі. Тому, закінчивши, ми просто закриваємо його, і він не капає.

Однак варто зауважити одне: розмір отвору для завантаження фруктів/овочів вимагає зменшення інгредієнтів за розміром, але, на щастя, це залишається в межах звичайних зусиль.

Приготування надзвичайно просто: тонкошкірі фрукти (наприклад, яблука) просто нарізати, товсті шкірки (наприклад, апельсини) потрібно очистити від шкірки, тоді як ягоди (наприклад, чорницю) можна навіть відразу кинути у отвір для заливки.

Під час нашого тесту ніколи не було необхідності використовувати шток, тому всі фрукти/овочі потрапляли в машину самостійно, і обробка була ідеальною. Однак є перевага, якщо ви хочете уникнути того, що крапля-дві дуже соковитих плодів можуть розбризкуватися на кухонному шафі, маленький стрижень може стати хорошим рішенням для «прикриття» отвору.

Збоку від контейнера для соку є масштаб, який допомагає нам побачити, скільки соку (на скільки склянок) ми вичавили на льоту.

Досліджуючи отриману м’якоть, ми виявили, що пристрій Panasonic ефективно виконує свою роботу, оскільки всі залишки були сухими. Смак і врожайність, звичайно, також залежать від якості сировини, але загалом 200 мл апельсинового соку або така ж кількість яблучного соку, або нам потрібно було два яблука.

Після яблук та апельсинів ми приготували справді чудовий напій із листя шпинату та ананаса. Ананас не тільки надає більш приємний смак, але і допомагає очистити листя від валика преса. Результат - солодкий зелений напій, який не демонстрував розлуки навіть після того, як нам дозволили стояти.

Для нашого наступного тесту ми використали жменю полуниці та кілька яблук. Простий, але добре збалансований напій, який ми можемо лише рекомендувати. Зрештою, одним з наших найбільших фаворитів стало яблуко-огірок-м’ята. Оскільки листя м’яти не дуже соковиті, бажано кидати їх між більшими шматочками фруктів у приладі, це допоможе ефективному їх пресуванню. З цим тріо ми отримали справді дивовижно смачний та легкий напій, де чітко відчувався смак усіх інгредієнтів, і все ж вони зробили наш день щасливішим у повній гармонії між собою.

Крижана каша із заморожених фруктів, сорбету

Однією з найбільших хитрощів MJ-L500 є використання заморожених овочів/фруктів. Відповідно до Інструкції із застосування, заморожені інгредієнти слід зберігати прибл. Дати постояти 20 хвилин при кімнатній температурі, щоб трохи розморозився. Варто знати, що при приготуванні заморожених напоїв (сорбетів) м’якоть і м’якоть не відокремлюються, тому ми “отримуємо” цілі плоди. Отже, можливість виготовлення сорбету дається, але користувач вже чекає, щоб випробувати потрібну температуру, оскільки з плюсом-мінусом у кілька хвилин різниці (порівняно з рекомендованими 20 хвилинами) ми іноді досягали значної зміни текстури наш напій.

Якщо, нарешті, нам потрібно знайти щось негативне, це явно рецепти в Інструкції із застосування. Зокрема, ми отримуємо лише кілька і не дуже надихаючих рецептів від Panasonic. Звичайно, ми самі можемо легко знайти смачні та корисні соки, навіть імпровізовані, а тим, кому цього не вистачає, легко знайти книги та веб-сайти на цю тему.

Висновок

Його компактний та якісний дизайн, надзвичайна продуктивність пресування, універсальність та чудовий зовнішній вигляд роблять Panasonic MJ-L500 ідеальним вибором для будь-якого любителя овочів/соків. Ті, хто новачок у випробуванні явних переваг повільного натискання, або ті, хто вже є "старими мотоциклістами", будуть задоволені своїми знаннями про пристрій. Не кажучи вже про те, що їм вдалося створити надзвичайно добре в категорії недешевих товарів за дивовижно доброю ціною.