Вперше я почув про це три роки тому від американської фітнес-компанії, яка пропагувала цю дієту як повну "бомбу" при спалюванні жиру. Я поясню вам, про що йдеться і який мій досвід роботи з цією системою харчування.

піст

Переривчасте голодування - періодичне голодування словацькою мовою (хоч і не буквальний переклад, але фіксує суть). IF - це назва для багатьох систем харчування, основною особливістю яких є певне обмеження часу їжі протягом дня та фаза "годування", коли їжу дозволяється їсти. Для багатьох з вас може бути можливим парадоксальний підхід до рекомендованих п’яти невеликих порцій їжі на день. Однак науковий прогрес стосується і харчування, саме тому ми вже маємо багато, можливо, дивовижних, але ефективних і для деяких людей більш підходящих режимів дієти, які варто обговорити і навіть можна спробувати. З чим ще варто експериментувати, як не зі своїм тілом? (Я жартую)

Тож давайте подивимось Що це планове голодування:

  • планове голодування - це сучасний спосіб прийому їжі, який вимагає т. зв голодування з інтервалом 16 або 24 години - принаймні двічі на тиждень,
  • прихильники базуються на наших давніх звичках не завжди мати під рукою їжу, а змушені її заслуговувати, наприклад полювання або заготівля (що не зовсім давня думка, оскільки відомо, що короткочасне голодування дуже позитивно впливає на організм і особливо на травну систему),
  • крім того, доведено, що такий спосіб харчування продовжує здатність організму виживати без їжі та без будь-якого метаболічного стресу,
  • в колах, які віддають перевагу плановому голодуванню, загальноприйнято, що цей тип дієти є більш природним, ніж 5 разів на день малими порціями, відповідно. чим частіше, тим краще.

Переривчасте голодування Методи:

  • 16/8 метод - так званий протокол leangains - включає пропуск сніданку та подальшу їжу з 13:00 (приблизно до 21:00). Тоді голодування триває близько 16 годин до наступного дня.
  • Їжте-стоп-їжте - в основному це одноденний піст, коли людині немає 24 годин - напр. від сніданку до сніданку наступного дня - приблизно 2 рази на тиждень (для мене найкращі та найшвидші результати при зниженні ваги - 50/50 жиру та води)
  • Дієта 5/2 - 2 дні на тиждень ви можете споживати лише 500-600 калорій, а протягом наступних 5 днів ви можете споживати їжу, як кажуть "як завгодно" 🙂

Яке ціле воно має впливають на наш організм?

  • HGH - Гормон росту людини або гормон росту людини - швидкість росту цього гормону в організмі збільшується в 5 разів при такому виді дієти. Що, звичайно, корисно, оскільки гормон росту суттєво впливає на м’язову активність і втрату ваги. (джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337)
  • Інсулін - Чутливість до інсуліну покращується, і рівні різко падають, нижчі рівні інсуліну збільшують споживання жиру як запас енергії (джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640462)
  • Поновлення клітин - під час голодування клітини відновлюються, де відбувається процес, який називається «аутофагія», а це означає, що здорові клітини буквально з’їдають старі і тим самим «перезапускають» весь організм, тоді як старі дисфункціональні білки використовуються як енергія. (джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/)
  • Експресія гена - відбуваються зміни у функції генів, пов’язані з довголіттям та захистом від аутоімунних захворювань. (джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24048020)

Це дуже ефективний метод зниження ваги:

ІФ сприяє обмеженню споживання калорій і, таким чином, сприяє зниженню ваги. Звичайно, це також пов’язано зі зміною гормонів, де крім збільшення гормону росту та зменшення інсуліну відбувається також виділення гормону, що спалює жир - норадреналіну. І саме завдяки цим змінам метаболізм можна прискорити на 3,6-14%. Що досить пристойне число. Крім того, IF викликає багато інших фактів, завдяки яким він приносить такі переваги:

  • на додаток до ефекту «схуднення» існує ще й ефект «спалювання жиру на животі» - тобто, якщо ЕСЛИ ви спалюєте жир на животі набагато швидше і простіше, ніж при інших дієтах;
  • зниження ризику запальних процесів, що викликають хронічні захворювання (діабет, рак, високий кров’яний тиск тощо);
  • здорове серце - ЯКЩО знижує "поганий" холестерин, тригліцериди крові, маркери запалення, рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну - всі фактори ризику, що впливають на здоров'я серця;
  • рак - дослідження на тваринах показали, що ІФ може запобігти раку;
  • здоров’я мозку - ІФ позитивно впливає на ріст гормону BDNF, який спричиняє ріст нових клітин та запобігає розвитку хвороби Альцгеймера;
  • проти старіння - дослідження на щурах показало, що ІФ позитивно впливає на тривалість їх життя на 36-83%.

Звичайно, навіть ІФ не позбавлений негативних наслідків, і ви напевно можете собі уявити, яким він буде ... Людина у фазі голодування іноді без енергії, а іноді навіть млява. Мозку потрібен деякий час, щоб зрозуміти, що його насправді не можна з’їсти. Але через деякий час це зникає, і як це не парадоксально, ви стаєте більш чутливим, ви можете працювати краще, ніж з’їдене, особливо вдень. ЯКЩО головним чином не стосується ЩО ви їсте, а коли ви це їсте. Недоліком ІФ є те, що він точно не підходить людям, які мають:

  • діабет,
  • низький тиск,
  • вони приймають гормональні препарати,
  • вони недоїдають,
  • у них анемія,
  • жінки, які вагітні або годують груддю.

Підкреслюю, що в даний час їсти деякий час не дуже небезпечно, і це буде тільки на користь організму. Ми живемо в достатку, травна система ніколи не повинна відновлюватися, і тому невеликий піст точно не зашкодить їй.

Що стосується напоїв, їх, звичайно, дозволяють під час голодування. Ви обов’язково повинні розглянути підсолоджені напої. Їм не повинно бути місця в меню навіть на фазі «годування». Також дозволені харчові добавки, за винятком білків. Фізичні вправи під час фази "голоду" взагалі не заборонені, а навпаки. Потім тіло працює і дає дуже цікаві виступи (я перевірив, особливо під час бігу).

З моєї точки зору - дуже цікавий досвід і результати. У моєму випадку я включаю випадкові щоденні пости протягом місяця. В іншому випадку я вважаю за краще їсти 3 рази на день, а іноді і перекусити:))