Вівторок, 18 жовтня 2016 р., Айтор Санчес, 14 коментарів

перестаньте

Зелені смузі стали дуже модними в останні роки. Це був справжній бум. І тут хто більше, а хто менше готував будь-кого, навіть відомі чергові люди покликані складати для них власні рецепти.

Що зазвичай приносять зелені смузі?

Що очікувати від його визначення: це соки, смузі, смузі, які завжди містять, крім фруктів, овочі. Звідси їх називають зеленими, оскільки виділяються ті, у яких є шпинат, мангольд, селера, також огірок, яблуко. Крім того, деякі препарати додають чай, але в підсумку він базується на фруктах та овочах, які ви хочете додати.

Найголовніша відмінність щодо соку полягає в тому, що, приймаючи їх смузі, ви включаєте всю м’якоть фруктів і всю волокнисту тканину овочів, тобто вона не проціджується і не фільтрується.

Якщо, з іншого боку, ви вирішили приготувати смузі, ви залишаєте останню заготовку позбавленою «витонченості» фруктів.

Ми вже неодноразово говорили, що сік не замінює плід. Взяте таким чином, фрукти та овочі набагато ближче до наслідків їх споживання, але це не однаково, оскільки збільшується щільність енергії, втрачається жування та зменшується сприйняття споживання. Пам'ятайте, що нічого не схоже на цілі фрукти.

Чи можна сказати, що вони схуднуть?

Ні, ми не можемо приписувати це майно ні вам, ні багатьом іншим. Немає їжі, яка худне сама по собі. Так, є деякі дослідження, які показують, як чай або кава можуть підвищити термогенез, тобто температуру нашого тіла, або як деякі продукти, такі як бобові, насичують ... але схуднення зараз ... це щось інше. А зелений смузі - ні. Насправді втрата ваги, як правило, більше пов’язана з відсутністю продуктів, які «товстять».

Тобто, важливим є те, що НЕ їдять. У цьому сенсі їсти фрукти та овочі здорово, але не схуднути саме по собі. Що він зробить, це полегшить для цієї дієти більш ймовірне зниження ваги.

Гаразд, вони не худнуть, але чистять чи детоксикують, як кажуть?

Ось там вони катаються на ковзанах, одна справа - бути здоровими, а інша - чудотворними. Вони ні "детоксикують", ні "очищають" (якщо таке існує). Це слова, які дуже порожні за змістом. У людей є наша печінка, наші нирки, саме ці процеси усунення залишків відходів.

Усі ті твердження, які ми завжди бачимо у продуктах, які «очищають» або «очищають» нас від того, що ми робимо, викликають відчуття чистоти, майже релігійної, свого роду очищення. Але наш організм так не працює. Не існує такого "детоксикаційного" процесу, який нам намагаються прищепити.

І все ж, дотримуючись тенденцій у харчуванні, цей зелений смузі принаймні сприяє просуванню фруктів та овочів.

Чи справді діуретичні ефекти?

Так, є фрукти та овочі, які мають сечогінну дію. Більше того, багато добавок формулюються на основі екстрактів деяких овочів (наприклад, артишоку), що те, що вони роблять, це ходити у ванну для сечовипускання. Ми просто не знімаємо вагу з жирових відкладень. Це просто сечовипускання більше води, ніж зазвичай.

Це не втрата ваги! І це не обов’язково причина затримувати рідину, оскільки багато компаній, що працюють з добавками, хочуть, щоб ми вірили, просто ви п’єте більше і приймаєте діуретик.

Гаразд, це не магія, але вони будуть здорові, правда?

Самі по собі вони є хорошою підготовкою, яку не можна заперечувати.

Особливо тому, що вони вважають внесок мікроелементів та клітковини більш ніж важливим. Крім того, факт прийому їх без варіння означає, що властивості краще зберігаються, оскільки, нагріваючи овочі та фрукти, ми завантажуємо багато водорозчинних вітамінів, які є дуже нестійкими до тепла і легко руйнуються при варінні.

Найголовніше - це зрозуміти це ніколи не буде краще цілого фрукта, оскільки, жуючи, ми також активізуємо почуття ситості. І перш за все, розумійте, що не можна дотримуватися дієти, яка ґрунтується лише на детоксикаційних соках або цих напоях.

Чи було б небезпечно сідати на дієту саме з цими шейками?

Без сумніву, вони містять не всі необхідні нам поживні речовини, тому НЕ слід дотримуватися дієти, заснованої лише на них.

Тут відсутній внесок багатьох поживних речовин, як мікроелементів, так і макроелементів. Вони не можуть замінити основний прийом їжі або бути частиною дієти. Ми можемо приймати їх регулярно, але ніколи не як заміну важливих страв.

Тому дві основні ідеї:

  1. Зелені соки корисні, але вони не мають магічних властивостей. Це просто фрукти та овочі. І ні в якому разі вони не кращі за ті фрукти та овочі, які приймаються звичайним способом.
  2. Ми не повинні замінювати наші основні прийоми їжі або дотримуватися дієти на основі зелених соків, оскільки вони не містять усіх необхідних нам поживних речовин.

PS: Назва цієї посади на честь серії записів "Перестаньте шалети". Лусія Мартінес.

Айтор Санчес, 18 жовтня 2016 р., 23:18

14 коментарів

Усе, що ви говорите та критикуєте, дуже добре, але оскільки ви знаєте так багато, чому б вам не скласти нам дієту, щоб дотримуватися її, і так, принаймні, я був би щасливішим. Тому що критикуючи, я також можу це зробити, якщо дістаюся до цього. У будь-якому разі, дякую за інформацію.

- сказав Айтор Санчес

Привіт М.С.
Ви ніколи не побачите, як я сідаю на дієту, бо дієти повинні бути персоналізованими.
Якщо ви хочете, ви можете звернутися до дієтолога-дієтолога, щоб прослідкувати за вашим випадком в індивідуальному порядку.
У нас уже є достатньо журналів та дієт для ящиків, щоб більше внести свій вклад у "план харчування для всіх".

Ви помічали, наприклад, що ви просите дієту, не знаючи своїх даних, своїх цілей, свого контексту. Тому дієти провалюються.

- сказала Норма Ортіс

Айтор
Я згоден з вами в кількох речах, коктейлі не є чарівними чи чудовими, це правда, що у нас є своя система очищення, і пити коктейлі цілими днями було б неврівноважено, щоб схуднути, моя думка така, що їх можна використовувати як інструмент схуднути разом зі збалансованим харчуванням і, звичайно, завжди під контролем медичного працівника.
Я використовував їх із кількома своїми пацієнтами, і вони їм це сподобались! І найкраще від того, що вони почуваються повними сил, звикають харчуватися здоровіше і добре худнуть.
Всього найкращого!

У школі я дізнався, що травлення починається з рота. з жуванням і слиною. Ось чому ці коктейлі не є поживним дивом. Набагато краще нарізати овоч і заправити оливковою олією. набагато смачніше, їжте спокійніше і дайте тілу час додати необхідних соків, щоб переварити те, що ми їмо.

Привіт, Айтор. Я цілком погоджуюся з вашою точкою зору, оскільки все-таки важливе значення має збалансоване харчування, в якому не бракує поживних речовин, а також надлишок цукру або насичених жирів.
Хоча, щодо цих коктейлів та сечогінних продуктів, я думаю, що це слід пояснити ще трохи.
На мою думку, я думаю, що вони могли б сприяти втраті ваги опосередковано, завдяки більшій здоровій ситості, в той же час, вигнанню та меншому засвоєнню цукрів та жирів, завдяки наявності достатньої кількості клітковини, яка зробить нас часті плюс туалет.
Подібним чином, сечогінний ефект деяких продуктів харчування разом із вживанням рідини збільшить факт сечовипускання, для якого ниркам доведеться фільтрувати все більше і більше токсинів, що виводяться з організму.
Я уявляю, що я правий, якщо ні, я приймаю виправлення.
Так само велике спасибі за інформацію, спростовуйте теми чи міфи та ставите речі на своє місце.

- сказав Хорхе Гарсія

По-перше, дякую вам за клопот надрукувати щось, що може бути дуже корисним і допоможе демістифікувати багато питань.

Цілком вірно, що ви повинні враховувати багато факторів при структуруванні дієти, особливо ви повинні брати до уваги, на які цілі ви плануєте розподілити свій план харчування. Після того, як цілі зрозумілі, необхідно знайти базальну швидкість метаболізму кожної людини, а потім звідти знати, чи потрібно нам вводити режим суперкомпенсації калорій або режим дефіциту калорій (це залежить від цілей). Ви можете харчуватися здорово, але це не означає, що ми досягаємо будь-якої з наших цілей, насправді без конкретного планування ми нічого не досягнемо. Інші аспекти, які слід враховувати, - це можливі основні патології, які може бути у людини, які багато дієтологів не беруть до уваги і можуть вплинути на їх здоров’я. Найкращий варіант - це віддатися в руки професіонала, і перш за все переконайтеся, що вони є, пам’ятайте, що переконує вас вміст, а не зовнішній вигляд.

Що ви думаєте про соки від Juice Lab? Вони не відкидають шкірку плодів, оскільки їх холодно пресують і роблять щодня.

Дуже хороший Айтор.
Я почав пити коктейлі, соки або, як ви хочете це назвати, я зазвичай не маю фруктів, а деякі овочі. Зараз я змішую купу овочів та фруктів, смузі та смузі. Я відчуваю, що у мене більше енергії. Мені це здається нормальним, це приплив вітамінів та антиоксидантів. Я не приймаю це як дієту чи як засіб для чищення, у мене хворобливе ожиріння (мене прооперували, але я знову набрав вагу). Я не прихильний до дієт, це дурне, просто треба все їсти, мало і п’ять разів на день, робіть зарядку, пийте багато води і ще небагато. підемо здоровим життям.
Мій запит. є. що я приймаю багато таблеток. Одного разу я звернувся до одного з цих лікарів-натуропатів, який дивиться на райдужки ваших очей. затяжка У будь-якому випадку, я хотів, щоб я залишив усі ліки для "очищення", і я не можу, тому що ніооо, ви не можете залишити будь-які ліки легковажно і менше, якщо це психіатричне, я також приймаю інші речі, але скажіть мені. я помиляюся чи антидепресанти товстіють. і нейролептики .
Як очистити своє тіло? Це може.
Заздалегідь дякую та вітаю.

Мій сину, якщо ти такий розумний, як він є, ти ще не усвідомив, що існують продукти, що стимулюють роботу печінки (артишок, наприклад) та нирок (кульбаба або спаржа, якщо сказати дві швидкі)?

Просто скажіть, що у вашому письмі є першокласна помилка. Оскільки сьогодні тобі дано критикувати, можливо, ти чомусь навчишся з цього.

Існують хелатні продукти, тобто вони вилучають важкі метали з організму і транспортують їх до блювотних органів. Інші продукти харчування роблять те саме із вільними радикалами, які циркулюють через нашу систему. З іншого боку, ми також знаходимо продукти, які стимулюють еректильні органи, такі як печінка, нирки або кишечник. Ці продукти називаються детоксикацією або очищенням, маркетингові проблеми, хоча, я думаю, ви це вже знали, ваша критика за задоволення, а не пояснення для задоволення.

З іншого боку, деякі коктейлі, як правило, бувають щільними, так само, як і рослинні вершки або більше, людина не звик їсти рослинні вершки щодня і не прийнято постійно вживати «детоксикаційні» соки. Отже, такими речами, як вони є, краще припинити «збиватися» з детоксикаційних дієт, які змінюють ритм їжі більше, ніж із самими прийомами їжі, що може бути гідним задоволенням при хорошому вживанні.

Зрештою, я гадаю, ви зрозумієте, що набагато простіше сказати більшості людей, що сік є "детоксикацією", ніж не пояснити, що він підлужує організм, очищаючи його від вільних радикалів і стимулюючи еректильні органи. І що його краще приймати з твердою речовиною, хоча вночі споживання рідкої їжі може допомогти поліпшити кишковий транзит через зменшення роботи, яку вони припускають для кишечника. У той же час, пізні години, коли люди їдять на нашій улюбленій, улюбленій батьківщині, вкрай небажано їсти стабільні тверді речовини у великих кількостях. Отже, "детокс", "депуративи" та ель, гуляючи там, піднімають країну.

Я вважаю це досить безвідповідальним, як підбурювати людей до без розбору, так і без рекомендацій споживання смузі та зелених соків, а також переконувати їх не вживати їх, оскільки вони не служать для схуднення. Є багато людей, дієта яких дуже бідна поживними речовинами, і від цього погіршується їх здоров’я. Якщо вони знайдуть цю посаду, вони ніколи не наважуються покинути коло шкідливих звичок, в яке вони занурені. Відсутня більше перевіреної інформації та менше негативної критики, яка зовсім не допомагає.

Я хотів би розпочати зелені смузі, і мені здався цей пост цікавим