Цукровий діабет збільшує ризик розвитку багатьох інших хронічних захворювань, включаючи хвороби серця. Ваші шанси гірші, якщо рівень глюкози в крові не контролюється. Все, що ви їсте, сприяє глюкозі в крові, тому ретельно вибирайте їжу. Фрукти, особливо груша, містять багато клітковини і є гарною їжею для діабетиків.
Здоровий варіант закуски
Груші пропонують дуже здорову закуску людині, яка страждає на діабет. У них мало вуглеводів і калорій. Груша середнього розміру містить лише 100 калорій і лише 26 грамів вуглеводів. Ключем до вибору хорошої закуски для діабетиків є контроль як над калоріями, так і над вуглеводами, а груші пропонують і те, і інше.
Вітаміни та мінерали
Найкращий спосіб отримати вітаміни та мінерали, необхідні вашому організму, - це отримувати їх через їжу. Груші пропонують найрізноманітніші вітаміни та мінерали, необхідні для збереження здоров’я, що важливо для всіх, але особливо для хворих на цукровий діабет. Груші містять такі мінерали, як кальцій, залізо, магній і калій, а також вітаміни С, Е, К, фолієву кислоту, бета-каротин, лютеїн, холін і ретинол.
Клітковина
Груші, особливо зі шкірою, вважаються їжею з високим вмістом клітковини. Середня груша містить 5 г клітковини. Клітковина - дуже важлива складова здорового харчування для діабетика. Харчові волокна допомагають знизити рівень холестерину та контролювати масу тіла, а також рівень цукру в крові. Їжа або закуска з клітковиною уповільнює всмоктування вуглеводів у кров. Це сприяє повільному та стійкому зростанню глюкози в крові протягом тривалого періоду часу, зменшуючи ймовірність підвищення рівня глюкози.
Задовольте своїх ласунів
Тяга до солодкої їжі може схилити діабетика до поганого контролю рівня глюкози в крові. Груші - це солодощі, які можуть допомогти вгамувати ласуни, не жертвуючи контролем над вашою хворобою. Прийміть грушу на десерт або як солодку закуску. Ви навіть можете поєднати скибочки груш з деякими збитими вершками без цукру, жиру для здорового та ситного десерту.
Більше статей
Чи повинні діабетики їсти родзинки? →