Імбир, наукова назва якого Zingiber officinale, - ароматична рослина, яка допомагає поліпшити захворювання органів дихання, остеоартроз, діабет та проблеми з травленням, а також використовується для схуднення. Він складається із стебла, що є джерелом його властивостей, і рослина може виростати до 90 см у висоту та листя до 20 см.

його переваг

Імбир із пряним і лимонним смаком вже був рослиною, яка широко використовувалася століття тому в Китаї, Індії та деяких арабських країнах. Легенда свідчить, що він став широко використовуватися в Азії завдяки нав'язуванню китайського імператора Шеньнона. Будучи природним протизапальним засобом та його травною цінністю, лише найочевидніші з його переваг, завдяки яким його вживання стало популярним.

Ямайка є основною країною-виробником, хоча інші не відстають, такі як Китай, Індія, Непал, Таїланд, Шрі-Ланка, Нігерія, Бангладеш чи Філіппіни.

Імбир має безліч властивостей. Його корінь містить понад 400 хімічних сполук, таких як вуглеводи, ліпіди, клітковина та різні типи білків, вітаміни, амінокислоти та мінерали. Це означає, що імбир можна використовувати як природний та домашній засіб та доповнення, яке допомагає нам у проблемах та ситуаціях, коли наше тіло, здається, просить про перемир’я та допомогу.

Переваги імбиру

Серед його переваг можна відзначити, що він допомагає зменшити менструальний біль, він доведено ефективним проти грипу та застуди, покращує кровотік, таким чином корисний при серцево-судинних захворюваннях, є хорошим природним афродизіаком, зменшує стрес, корисний для шкіри, зменшує дію мігрені і настійно рекомендується сприяти травленню після важкої їжі. Імбир також може знизити рівень цукру в крові.

Завдяки його сечогінній здатності, одне з найпопулярніших видів використання імбиру - це допомогти вам схуднути. Ця роль пов’язана з тим, що вона прискорює метаболізм, крім того, що зменшує відчуття здуття живота і покращує м’язову систему. Крім того, настій імбиру має ситну силу, оскільки він здатний заспокоїти відчуття апетиту і викликати ситний ефект на шлунок.

Способи його споживання

Імбир можна вживати в їжу настоями, соками та соками, або їсти з салатами чи навіть якимись овочевими рагу. Насправді ми можемо придбати його як у таблетках, так і у сиропах, або купити стебло безпосередньо. Що стосується терміну придатності, його можна зберігати в холодильнику до трьох тижнів, поки шкіра не буде видалена.

Настій імбиру.

Настій - це найпростіший спосіб прийняти його. Досить вирізати шматочок кореня і варити його п’ять хвилин. Його також можна вживати, натираючи на деякі продукти або вводячи в звичайний чайний настій.

Серед запобіжних заходів, які необхідно враховувати, важливо пам’ятати, що вагітним жінкам або годуючим матерям рекомендується вживати в менших дозах. Крім того, він не дуже підходить для дітей, які не досягли шести років.