Яблука містять кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій, калій, мікроелементи, вітамін А, вітаміни комплексу групи В та вітамін С. З іншого боку, вміст вітаміну С набагато нижчий, ніж у інших цитрусових (лимон, апельсин), проте він дуже добре впливає на травлення завдяки мінералам та високому вмісту клітковини, що міститься. Вітаміни групи В надзвичайно добре впливають на травлення, оскільки стимулюють засвоєння їжі. Вітаміни в основному містяться навколо шкірки яблука, тому однозначно рекомендується також вживати цедру.
З високим вмістом пектину ця речовина є частиною клітинної стінки плоду, яка розчиняється у воді з утворенням желатинового гелю. Також важлива шкірка, частина целюлози, яка сприяє очищенню кишечника. Загалом яблука мають очищувальну дію. Крім того, він містить велику кількість антиоксидантів, які зв’язують шкідливі вільні радикали.
Сприятливий ефект яблук
Це важливо в боротьбі з холестерином, а також має чудовий ефект при цукровому діабеті, оскільки зменшує всмоктування цукру, покриваючи стінку тонкої кишки. Він очищає дихальні шляхи, допомагаючи боротися із запаленням.
- Він низькокалорійний
Яблука низькокалорійні, тому вони навіть можуть допомогти їм схуднути. Особливо високий вміст клітковини також допомагає підтримувати або скидати вагу. Яблучна дієта спеціально заснована на вживанні яблук перед їжею. Третина вмісту клітковини забезпечується пектином, який покращує обмін речовин, а вміст кислоти стимулює процеси травлення, стимулюючи перистальтику кишечника. За допомогою нього можна вилікувати як запор, так і діарею.
Калій у ньому відіграє роль у регулюванні рівня цукру в крові та артеріального тиску.
- Протизапальні ліки
Яблучна шкірка містить поліфеноли, які зменшують утворення вільних радикалів завдяки своїй антиоксидантній дії.
- Підсилювач імунітету
Вітаміни та мінерали, що містяться в ній, також є чудовим підсилювачем імунітету, особливо під впливом флавоноїдів, і допомагають боротися з вірусами та бактеріями. Вміст фосфору та вітаміну B-1 також сприяє нормальній роботі нервів та мозку.
- Природний антигістамінний засіб
Він також має природний антигістамінний ефект, але люди з перехресною алергією повинні приймати його з обережністю, оскільки алергія на яблука також може викликати у них симптоми.
- Розчиняють сечові камені
Його солі розчиняють сечокам’яну хворобу, лікуючи таким чином ревматизм та подагру.
Сприятливий вплив яблук також можна посилити змішуванням буряка та інших овочів. Наприклад, яблучний буряковий сік є чудовим підсилювачем імунітету перед зимою.