Переваги коричневого рису

Бурий рис, оскільки він не рафінований, підтримує зовнішній шар зерна, утворений целюлазою (рослинною клітковиною) і багатий білками, вітамінами та мінералами

Харчова цінність коричневого рису

Коричневий рис також дуже багатий Калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк. Він також містить вітаміни групи В (Тіамін, Рибофлавін, Ніацин та фолієва кислота) та Вітамін Е.

Коричневий рис містить незамінні жирні кислоти які дуже корисні для серця і можуть допомогти організму зменшити форми холестерину ЛПНЩ.

Харчова інформація

Вітаміни та мінерали

Користь для здоров’я коричневого рису

Антиоксидант

Коричневий рис - це потужна їжа антиоксидант. Він багатий на селен, мікроелемент з потужним антиоксидантним ефектом, який діє синергічно з вітаміном Е, блокуючи дію вільних радикалів. Має роль у виробленні гормонів щитовидної залози та імунній функції.

Селен сприяє уповільнюють погіршення стану тканин

Джерело волокна

Завдяки своєму насиченню клітковиною та здатності підтримувати здорову роботу кишечника, коричневий рис сприяють схудненню та метаболічній функції. Коричневий рис справляє чудову сенсацію ситість.

Це також покращує корисні бактерії кишечника у вашому мікробіом

Повільне засвоєння вуглеводів

коричневий рис - це цукор з повільним вивільненням. Коричневий рис може допомогти підтримувати стабілізацію цукру в крові, повільно та стабільно вивільняючи цукру, а також людям, що страждають на діабет, покращувати рівень цукру в крові.

Це може бути варіант включити його в їжу перед виконанням витривалість фізичні навантаження

Відмінності між білим та коричневим рисом

Щоб розглянути зерно рису як "цільне зерно", ви повинні включити ці 3 частини:

висівки, зародки та ендосперм.

збережено Це зовнішня шкірка їстівного зерна. Містить антиоксиданти, вітаміни групи В та клітковину. мікроб він також містить вітаміни групи В, деякі білки, мінерали та корисні жири. ендосперм містить переважно вуглеводи, білки та деякі вітаміни та мінерали.

Коричневий рис вважається корисніший варіант, ніж білий рис, Оскільки висівковий шар містить вітаміни, мінерали та клітковину, яка видаляється при поліруванні коричневого рису, щоб виявити біле зерно. Полірування або доопрацювання видаляє приблизно 80% тіамін коричневого рису.

На відміну від білого рису, коричневого рису не втратила цілісності. Зовнішній шар зерна бурого рису є багатий целюлозою.

Використання коричневого рису

Бурий рис може чудово замінює свого тезку (білий рис) в будь-якій страві чи рецепті, забезпечуючи зазначені переваги.

Як приготувати коричневий рис?

Потрібні коричневий рис довше варити, ніж білий, оскільки вода повинна проникати у висівки, які призначені для захисту внутрішнього зерна.

Для найкращого результату важливо використовувати правильну кількість води для приготування рису.

У цьому випадку для коричневого рису вам потрібно подвойте воду, щоб отримати рис. Слід також приділити достатньо часу, щоб він вбрав воду. Загалом, час приготування становить близько 25-30 хвилин.

я рекомендую їжте рис у той день, коли він готується. Якщо ви зварили занадто багато рису і хочете з'їсти його холодним або зберегти на потім, вам доведеться його швидко охолодити (протягом години) і поставити в холодильник - не залишайте при кімнатній температурі.

Основний рецепт вареного коричневого рису

Це типовий і простий рецепт. Однак є деякі відмінності щодо способу приготування білого рису.

• 10 Переваги та властивості рису • FullMusculo
• Запіканка з коричневого рису з курячим кухарем на чотири%
• 6 переваг коричневого рису, який вам сподобається
• 6 Переваги коричневого рису, який вам сподобається «Просте приготування»
• 10 переваг дикого рису - рецепти, способи приготування, властивості та поради