marketcursos

Швидше за все, ви чули про Макробіотичне харчування і що вас цікавить знання дієти та її користь. З цієї причини в цій статті ми подбаємо про те, щоб надати вам всю необхідну інформацію, щоб ви були чіткими що таке макробіотична дієта і якщо це дійсно відповідає вашим харчовим потребам чи ні.

Метою творців цього типу харчування було дати людям натуральна їжа (максимально природним), щоб вони могли насолоджуватися фізичним та емоційним благополуччям. Однак, незважаючи на наміри його творців, ефективність та безпека макробіотичного харчування залишається дуже сумнівною.

Що таке макробіотичне харчування і з чого воно складається?

Коли ми говоримо про a макробіотична дієта ми маємо на увазі дієтичну дієту, яка відповідає релігійній системі, створеній Джордж Осава, в якій пропонується дієта зі схильністю до веганства і в якій продукти харчування поділяються на ін і ян, тобто розділяючи продукти між продуктами, які ми повинні споживати, та тими, які ми повинні максимально обмежити.

Серед продуктів, які слід обмежити по максимуму, ми можемо знайти всі види м'яса, кави та солоної їжі .

У цьому сенсі дуже важливо врахувати це поділ їжі насправді не враховує харчових цінностей, швидше він розділений на основі діяльність у Всесвіті відповідно до східної філософії та релігії. Люди повинні знаходити рівновагу і харчуватися дієтою, яка підходить для самопочуття.

Важливо також це розуміти існують різні макробіотичні дієти, можливість знаходити ті, в яких продукти тваринного походження повністю виключаються, а також деякі більш екстремальні, в яких ви їсте лише крупи та деякі овочі чи фрукти .

Оброблені та рафіновані продукти Вони повністю заборонені під час макробіотичної дієти, крім споживання різних спецій, трав та деяких овочів, таких як баклажани, помідори та картопля.

Іноді це може бути дійсно обмежувальною дієтою, і це може призвести до дефіциту кількох поживних речовин, які необхідні відповідно до “рекомендованої щоденної кількості”. Хоча звичайно, в менш суворих можливо досягти хорошого балансу.

Їжа їжі

Ці продукти пов’язані з холодом, вологістю та темрявою, це фрукти, овочі, тофу, соки тощо. Тими продуктами, в яких надлишок інь, є солодощі, кава, алкоголь та спеції.

Ян їжа

Вони є продуктами, що відносяться до гарячого, сухого та твердого, будучи такими продуктами, як макарони, крупи, бобові, борошно грубого помелу тощо. Ті продукти, в яких надлишок ян - це яйця, м’ясо тощо.

Які продукти заборонені в макробіотичній дієті?

Обмеження, які ми можемо знайти в макробіотичній дієті, можуть варіюватися залежно від того, наскільки вона сувора і від людини, яка її робить, але загалом це ті продукти, які заборонені на макробіотичній дієті:

  • червоне мясо
  • Молочні продукти
  • Тваринні жири
  • Баклажани
  • Їжа з консервантами або барвниками
  • Помідори
  • Картопля
  • Цукри
  • Тропічні фрукти
  • Рафіновані продукти
  • Соки
  • Міцні або гострі спеції
  • Приправи
  • Їжа, вирощена з хімічними добривами

Які переваги макробіотичного харчування?

Основні переваги пов’язані із втратою ваги, саме тому це, як правило, популярний варіант серед людей, які хочуть схуднути, але підтримувати здорову дієту.

Справа в тому, що виключити або зменшити майже максимум продуктів харчування тваринного походження, збільшивши споживання злаків та деяких фруктів та овочів, може зменшити кількість споживаних калорій і якість їх.

До цього можна додати той факт, що з раціону виключаються надмірно оброблені та оброблені продукти (рафінована борошно, трансжири, доданий цукор, надлишок натрію тощо), які також сприяють набору ваги та поганому самопочуттю.

Скорочення солоної їжі та червоного м’яса - також один із позитивних аспектів, який ми можемо виділити при макробіотичній дієті. Оскільки вживання цього виду їжі може мати негативні наслідки.

Харчова база макробіотичного харчування.

Макробіотична піраміда могла йти за порядком сучасної харчової піраміди знизу (основа дієти) до верху (більш обмежена їжа):

Цільного зерна.

Цільнозернові культури вважаються основою здорового харчування. Великі школи та заклади харчування погоджуються з цим крупи повинні бути основою щоденного раціону, особливо в цілісному або напіврафінованому вигляді.

Важливо, щоб цільні зерна, які споживаються щодня, були органічними, уникати використання пестицидів та інших речовин, які можуть завдати шкоди здоров’ю.

Овочі.

Поступово додайте до нашого раціону велику різноманітність овочів, які ми маємо у своєму розпорядженні, такі як коріння та зелене листя, використовуючи їх з різними методами приготування, зменшуючи споживання сирої.

Ви завжди повинні робити все можливе, щоб вони мали якісну та органічну їжу. Слід уникати їжі, що містить гербіциди та пестициди, оскільки це впливає на здоров'я землі та людей, які споживають їжу з цими речовинами.

Ферментовані продукти.

Ферментовані продукти настійно рекомендуються завдяки переваги, які вони представляють для бактеріальної флори, поліпшення травлення всієї їжі, яку ми споживаємо.

В рамках макробіотичної дієти споживання ферментовані рослинного походження, як це може бути у випадку з соліннями, соліннями та іншими продуктами, такими як темпе, натто, місо тощо. Додавання невеликої кількості до щоденного раціону більш ніж достатньо.

Бобові та квашені.

Бобові зазвичай використовують для лікування проблем, пов’язаних із сечовим міхуром та нирками.

тофу Його отримують із соєвого молока, що має високу білкову цінність. Крім того, темпе Його отримують в процесі бродіння сої, будучи чудовим джерелом білків і вітамінів групи В.

Водорості.

Морські водорості споживали з давніх часів за високу харчову цінність, але нещодавні дослідження показали це морські овочі дуже багаті такими мінералами, як цинк і кальцій, серед інших.

Також водорості Вони також дуже багаті вітамінами, білками і вуглеводами, а також вітаміном В12, що зазвичай пов’язане з продуктами тваринного походження.

Приправи.

Макробіотичні приправи не широко використовуються в усіх культурах і кухнях, але ці приправи виділяються тим, що мають лікувальні властивості це може бути дуже ефективним та важливим, доцільно включати їх у наш щоденний раціон за невеликих умов.

макробіотичні приправи Вони є прекрасною альтернативою уникненню сучасних приправ, які можуть містити хімікати, цукру та інші речовини, що впливають на наше здоров’я.

Олійні культури.

олія може вмістити хорошу кількість корисні властивості для нашого тіла, поки воно споживається в помірних кількостях. Так само їх слід зберігати в непрозорій та скляній тарі, а не в пластиковій тарі, як, наприклад, типові олії, що продаються в супермаркетах.

Тваринні білки.

Обмежене споживання риби можна дозволити на не надто забороненій макробіотичній дієті.

Ризики дотримання дуже обмеженої макробіотичної дієти.

Як ми вже згадували раніше, макробіотичні дієти в деяких випадках можуть бути дуже обмеженими, особливо коли вони проводяться відповідно до релігійні та духовні компоненти в яких заборонено багато харчових продуктів, особливо продуктів тваринного походження та продуктів харчування, отриманих з харчової промисловості. У деяких більш суворих споживання води навіть обмежене.

Однак насправді важливо чітко це розуміти дуже сувора дієта може створити вас у нашому організмі, а також дефіцит певних поживних речовин, що, безсумнівно, впливає на здоров'я та якість життя людини, яка дотримується цієї дієти.

Наприклад, дослідження, опубліковане в Американський журнал клінічного харчування, перевірив, що а макробіотичне харчування у дітей може різко вплинути на їх психомоторний розвиток та фізичний ріст, будучи дієтою з низьким вмістом білка, вітаміну В12, кальцію, вітамінів D та інших вітамінів комплексу групи В.

Правильне планування дієти може бути ключовим у цих випадках. Альтернативи макробіотичного харчування базуються на злаках та інших продуктах харчування, що ускладнює правильне збалансоване харчування.

Дефіцит білка, вітаміну D і кальцію це може суттєво вплинути на здоров’я кісток, помітно збільшивши ризик переломів та остеопорозу. Хоча дефіцит вітаміну В12 та заліза може спричинити харчові анемії проблеми з ростом, а також збільшення ризику захворювань та інфекцій.

Проблеми, які можуть виникнути внаслідок дуже обмеженої та заборонної дієти.

Щоб ви були більш зрозумілими щодо різних проблем або захворювань, які можуть виникнути через дуже сувору дієту, ось список можливих захворювань:

  • Цинга: Це відбувається через брак вітаміну С в нашому організмі.
  • Анемія: спричинене дефіцитом заліза, спричиненим відсутністю споживання їжі тваринного походження або надмірним споживанням круп.
  • Гіпокальціємія: відсутність кальцію, щоб уникати молочних продуктів та похідних. Може сприяти розвитку остеопорозу.
  • Гіпопротеїнемія: через брак або якість споживаних білків.
  • Зневоднення: обмеження споживання води може спричинити зневоднення, яке змінює роботу нирок та багато процесів нашого тіла.

Макробіотична дієта для спортсменів?

Для людей, які виконують вправи з високим ступенем удару, які фізично дуже активні, найкраще, що вони можуть зробити триматися подалі від цих типів дієт, принаймні найсуворіший. Під час тренувань дуже важливо вживати білок, воду, всілякі фрукти та овочі.

Багато людей звертаються до бобових, щоб отримати рекомендовані дози білка для спортсменів, але доведено, що надмірне вживання шкодить здоров’ю. У цих випадках здоровий білок і жир необхідні м’язам для відновлення їх структур .

Макробіотичне харчування може бути дуже негнучким і важким, саме тому воно рекомендується не всім.

Тим не менше, слідуючи згаданій піраміді, пити воду і вести здоровий спосіб життя ця дієта може бути корисною для людей, які мають проблеми зі здоров’ям і хочуть більш збалансованого харчування. Справжня проблема цієї дієти полягає в заборонах це може бути поставлене філософськими проблемами, які можуть перешкодити людям мати справді збалансоване та здорове харчування.

Висновок: Чи хороша макробіотична дієта?

Харчування макробіотиками не повинно бути особливо поганим, особливо коли воно не обмежує різноманітність продуктів харчування або споживання води якомога більше.

Ці типи дієт зазвичай приймають вегетаріанці і це може бути дуже позитивним, коли робиться все можливе, щоб збалансовано харчуватися і шукати хороші замінники нестачі білків, вітамінів та мінералів, які отримуються з твариною.

У багатьох випадках люди вживають добавки харчові добавки для подолання цих недоліків, хоча ці добавки можуть бути заборонені, якщо ви дотримуєтесь дієти, обмеженої релігійними чи філософськими причинами.

На закінчення можна сказати, що ці типи дієт можуть бути дуже хорошими або дуже поганими залежно від обмежень, які мають дієта. Найкраще відвідати лікаря, щоб проконсультуватися щодо можливості вкрай екстремальних змін дієти.

Не забудьте скористатися Кодом знижки: Знижка10 у розмірі 10% від ціни пропозиції