Головна »Страви з крохмалю з овочами
Страви з крохмалю в поєднанні з овочами - уявіть сьогодні два рецепти, рекомендовані професором Катаріною Хораковою, автором кількох книжок-бестселерів. Саме в її книгах на тему роздільних дієт ми знаходимо багато смачних рецептів, які належать до групи продуктів, що зміцнюють здоровий спосіб життя. До таких рецептів також належать дріжджовий спред та запечена капуста.
Скільки калорій потрібно? Не менше, ніж ваш метаболізм у стані спокою. Жінки множать свій зріст в сантиметрах на 1,85, а вагу в кілограмах - на 9,5. До суми обох чисел вони додають 655. Вони помножують свій вік на 4,7 і віднімають результат від попереднього числа.
Дріжджовий спред
- 3 пачки свіжих дріжджів
- 1 велика цибулина
- 100 г вівсяних пластівців
- 2 столові ложки сушених зародків пшениці
- 5 зубчиків часнику
- 5 дл оливкової олії холодного віджиму
- морська сіль
- куркума
- 1 чайна ложка гірчиці
- Петрушка або цибуля-лук
Змішуємо цибулю разом з часником в кашу і спінюємо її на теплій олії. Додайте дріжджі, які розчиняються в гарячому вигляді, куркуму та розсіл. Згустіть дрібно змішану вівсяну кашу та зародки пшениці, додайте води за необхідності. Безпосередньо перед відлученням додайте гірчицю, петрушку або цибулю. Посоліть за смаком. Подавати з грубим хлібом.
Забудьте про дні, години вистачить
Один день білок, наступний день крохмаль - таке поділ безглуздо і заперечує правила здорового харчування. Важливо, щоб їжа, з’їдена певною групою в шлунку, оптимально засвоювалась. Тому досить, якщо ви не вживаєте одночасно крохмальну та білкову їжу. Оскільки тривалість травлення індивідуальна і залежить від швидкості обміну речовин, найкращим показником є почуття голоду. Випорожнивши шлунок, ви можете їсти їжу, яка належить до іншої групи. Заповніть час очікування між їжею трав'яним чаєм, водою, мінеральною водою, трохи горіхів, фруктів або овочів.
Запечений бивень
- 400 г вина
- 400 г вареної картоплі
- 2 сирі картоплини
- 100 г цибулі
- 2 столові ложки соєвого борошна
- 3 столові ложки сушеного соєвого напою
- 6 зубчиків часнику
- 4 столові ложки оливкової олії
- дрібно подрібнених вівсяних пластівців
- майоран
- морська сіль
- Петрушка
- 8 помідорів
- більший огірок
Подрібнену цибулю обсмажте на двох столових ложках олії, додайте капусту до смужок і тушкуйте. Змішайте тушковану капусту з пюре вареної та натертої на тертці сирої картоплі, соєвого борошна та соєвого напою. Додати майоран, подрібнений часник, сіль і перемішати. Оскільки суміш повинна бути густою, за необхідності додаємо мелену вівсяну кашу. Помістіть суміш у форму, змащену маслом і посипану вівсянкою, і запечіть червоною фарбою в духовці. Подавати з помідорами та огірком.