На сьогоднішній день те, що омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у здоров’ї людини, є загальноприйнятою ідеєю.

переваги

Ми чуємо і читаємо про те, наскільки вони є основними для організму. Ми знаємо, що вони беруть участь у багатьох життєво важливих функціях. І ми не втомлюємося слухати, що вони не можуть бути відсутніми в нашому харчуванні, якщо ми хочемо, щоб воно було збалансованим і здоровим. Ви хочете їх знати?

Родина найнеобхіднішого

Жирні кислоти Омега 3 Вони є поліненасичені сімейства жирів яка отримала свою назву завдяки розташуванню свого першого подвійного зв’язку. Особливо виділяються альфа-ліноленова кислота, докозагексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаенова кислота (EPA). Є "Основні жири" оскільки організм не може виробляти їх самостійно, а тому повинен потрапляти в організм через їжу.

Як необхідні жири, вони повинні отримуватися за допомогою дієти. Споживання Омега 3 що відповідає 0,1 - 1% добового споживання енергії, яким можна покрити 250 мг на день цього типу жиру.

Слід зазначити, що в даний час спостерігається велике споживання жирних кислот омега 6. Ці поліненасичені жири, на відміну від них Омега 3, в надлишку вони можуть бути шкідливими через прозапальний ефект. З цієї причини не тільки важливо споживати Омега 3 в раціоні, але важливо досягти балансу між ними Омега 3 та омега 6, досягаючи a співвідношення 1: 5 до 1: 1.

Незліченні властивості

Користь Омега 3 незліченна. На додаток до формування основної структурної частини Росії наші клітинні мембрани, є попередники багатьох інших речовини тіла, наприклад ті регулюють артеріальний тиск та запальна відповідь.

Мабуть, однією з найвідоміших переваг цих жирів є їх здатність зменшувати рівень холестерину, але правда полягає в тому, що це ще більше впливає на наше здоров'я. Все більше досліджень показують, як жирні кислоти Омега 3 захистити нас від серцево-судинні захворювання Запобігаючи аритміям, зменшуючи ризик розвитку тромбоз, знизити рівень тригліцериди та холестерин, пригнічують ріст артеріосклеротичні бляшки, поліпшити функцію ендотелію судин, зменшити кров'яний тиск, і зменшити запалення в цілому.

Його ефект протизапальні ліки, настільки визнаний при серцевих захворюваннях, він також важливий при захворюваннях, які виникають при запалення кишечника, як Хвороба Крона або інші, такі як ревматоїдний артрит. Також зростає інтерес до ролі, яку вони можуть відігравати у запобіганні діабет і певні типи Рак.

Ви знайдете хорошу дозу омега 3 у рослинних оліях, особливо в лляна олія. Зі свого боку, насіння Вони також мають велику кількість омега-3, особливо таких, як льон і чіа.

Крім того, ми маємо омега 3 в горіхах, особливо в волоські горіхи, мигдаль та фундук. Ми не можемо забути синю рибу: анчоуси, сардини, тунець, лосось... І надзвичайний фрукт за вмістом омега-3 авокадо.

Нарешті, завдяки своїй великій здатності знижують рівень холестерину і для свого контроль запальної реакції, 39 & ти, включає Омега 3 як частина його біоактивних компонентів у прецизійних харчових препаратах для контроль холестерину Y дискомфорт у травленні.

Бібліографія
 De Caterina R, Zampolli A. Омега-3 жирні кислоти, атерогенез та активація ендотелію. J Cardiovasc Med (Хагерстаун). 2007 вересень; 8 Додаток 1: S11-4.
 Xiao YF, Sigg DC, Leaf A. Антиаритмічний ефект поліненасичених жирних кислот n-3: модуляція серцевих іонних каналів як потенційний механізм. J Membr Biol. 2005 лип; 206 (2): 141-54