Автор AE Radio
Цього року споживання м’яса на душу населення зазнало найбільшого падіння за 9 років. За даними FAO (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН), це зниження на 3% порівняно з минулим роком являє собою найбільше скорочення принаймні з 2000 року.
Агентство ООН повідомляє, що поєднання економічних труднощів, пов'язаних з Covid-19, логістичних ускладнень, таких як транспортні обмеження, та радикального зменшення попиту з боку ресторанного сектору призвело до цього падіння світового попиту.
Іншим ключовим фактором є скорочення виробництва м’ясної упаковки, яка швидко стала одним із пунктів найбільшої кількості випадків зараження вірусом у кількох країнах світу. Випадки африканської чуми свиней в Азії також сприяли цьому зниженню, що призвело до забою чверті свиней у світі.
Поки споживання м’яса зменшується, у деяких країнах, таких як США, попит на продукти рослинного походження зріс на 53%.
- Пандемічний ефект споживання м’яса зафіксував найбільше падіння за 9 років через зміни дієти
- Споживання м'яса зазнає найбільшого за 9 років падіння через зміни дієти під час пандемії
- Така дієта повинна переконати людей зменшити споживання м’яса
- Як боротися з набором ваги під час пандемії (окрім дієти та фізичних вправ) CNN
- Споживання м’яса, чи природно для людей включати його в наш раціон BBC News World