метаболічного синдрому

Метаболічний синдром - це група проблем зі здоров’ям, які становлять «фактори ризику» для людей, які страждають ними, на розвиток серцевих захворювань та/або діабету 2 типу (що виникає не через відсутність секреції інсуліну, а через стійкість організму до дії цього).

Основними факторами ризику розвитку метаболічного синдрому є: високий кров'яний тиск, високий рівень глюкози в крові, високий рівень жиру в крові (загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ - "поганий" холестерин - та/або тригліцериди), низький рівень холестерину ЛПВЩ («хороший» холестерин), ожиріння і надлишок жиру навколо талії, що може спостерігатися навіть у людей, які не страждають від зайвої ваги. Метаболічному синдрому як такому передує так званий преморбідний метаболічний синдром (ПМС), який відповідає тим людям, які, маючи фактори ризику, ще не розвинули серцево-судинних захворювань або діабету. Основна проблема полягає в тому, що багато людей знаходяться в зоні ризику, не знаючи про це, оскільки спочатку легка гіпертонія або підвищений рівень цукру або жиру в крові не дають симптомів, які пацієнт може сприйняти. З цієї причини важливо проводити періодичні перевірки, які дозволяють встановити ризик завчасно.

За підрахунками, в Іспанії більше 30% дорослих страждають на метаболічний синдром. З них 16,9% страждають на преморбідний метаболічний синдром, а 22,7% - на чіткий метаболічний синдром. Це вражає чоловіків у віці до 65 років, але з менопаузи через дефіцит естрогену жінки не захищені і досягають того ж рівня ризику, що і чоловіки. Навіть після 65 років підвищений ризик розвитку ішемічної хвороби серця є більшим.

Найпоширенішими причинами є ті, що відповідають розвитку різних факторів ризику, а саме: неадекватна дієта (багата жирами та швидко всмоктуються цукру, наприклад, випічка), малорухливий спосіб життя (відсутність регулярних фізичних вправ), генетика (деякі люди мають спадкову схильність, як у випадку з людьми з гіперхолестеринемією або сімейним діабетом тощо) та стресовим способом життя.

Профілактика є основним ключем уникнення її прояву, і для цього важливо вести здоровий спосіб життя, заснований на збалансованому харчуванні та регулярних фізичних навантаженнях. Одним із параметрів, що має найвищий рівень захворюваності на серцево-судинний ризик, є абдомінальне ожиріння. Насправді у людей, чий індекс маси тіла вказує на нормальну вагу, обхват талії вище 95 у чоловіків та 82 у жінок збільшує серцево-судинний ризик. Збільшений розмір талії може помножити ризик серцевого нападу на 4.

У стратегіях уникнення надмірної ваги та абдомінального ожиріння деякі рослинні екстракти та інші природні речовини показали свою корисність для поліпшення або профілактики РС, завжди, звичайно, в контексті основного здорового способу життя, збалансованого харчування та регулярних фізичних вправ.

Зелений чай

Настій зеленого чаю, приготований з листя рослини Camellia sinensis, вважається напоєм, який найбільше споживається у світі. Родом із Китаю, чайну рослину вирощують у понад 30 країнах світу. У листках зеленого чаю є ряд речовин з поліфенольною хімічною структурою, які відомі під назвою катехіни, і серед них виділяється епігалокатехін галлат (EGCG). Ця сполука має потужну антиоксидантну дію, а також було показано в різних дослідженнях, що її споживання, пов’язане з правильним харчуванням та фізичними вправами, пов’язане з меншим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, сприяючи покращенню рівня холестерину в крові, і що його споживання під час дієти для зменшення зайвої ваги, покращує результати, отримані лише дієтою, як при схудненні, так і при зменшенні лінії талії.

Солодка

Також певний екстракт кореня солодки (Glycyrrizha glabra) багатий поліфенольними речовинами. Нещодавно зареєстрований екстракт кореня солодки (Glavonoid®), за допомогою якого було проведено кілька досліджень, був включений Європейським агентством з безпеки харчових продуктів (EFSA) як інгредієнт для "нових продуктів" та харчових добавок. Цей екстракт багатий речовинами поліфенольного типу і був запропонований та прийнятий як інгредієнт для доповнення раціону пацієнтів із ожирінням. Вплив флавоноїдів солодки на дієту вже спостерігався на мишах та людях, але дотепер основним джерелом солодки було солодощі, що спричинило збільшення калорій та зменшило потенційні переваги у контролі ваги. Цей екстракт забезпечує концентрацію флавоноїдів солодки у безкалорійній формі, а тому є підходящим засобом для надходження цих поліфенолів у раціон. Результати досліджень показують, що це може допомогти зменшити накопичення жиру в черевній порожнині, що обнадіює і, хоча потрібні додаткові дослідження, вказує на його корисність для людей із ризиком метаболічного синдрому.

Інші корисні харчові добавки для профілактики та контролю факторів ризику метаболічного синдрому.

Дві харчові добавки виділяються у допомозі дієті та фізичним вправам, щоб утримувати ліпіди в крові (холестерин та тригліцериди) під контролем. Олія криль та дріжджі червоного рису.

Олія криль. Олія криль (антарктичний ракоподібний, схожий на креветку, яка харчується мікроплактоном водоростей), коли вона хорошої якості, забезпечує омега-3 жирні кислоти у формі фосфоліпідів з кращим засвоєнням та використанням, ніж ті, що надходять із риб’ячого жиру. Різницею є те, що олія криля не тільки знижує рівень тригліцеридів, але також має цікавий вплив на холестерин ЛПВЩ («хороший» холестерин) і ЛПНЩ («поганий» холестерин), збільшуючи ЛПВЩ і зменшуючи ЛПНЩ. Ефект на ЛПВЩ не спостерігається при добавці риб’ячого жиру, як це було показано в різних дослідженнях. Гіпотезою, яка розглядається для обгрунтування того, чому масло криля робить такий вплив на ЛПВЩ, може бути його вміст в астаксантині, який є дуже потужним антиоксидантом, хоча важливо сказати, що астаксантин залишається в крилевій олії лише тоді, коли воно глибоко заморожене під час риболовлі і витягується холодно за допомогою відповідних процедур.

Червоні рисові дріжджі. Червоні рисові дріжджі - це дріжджі, які ферментують рис і використовуються в Японії та інших країнах Азії протягом століть як їжа, як традиційне ліки і навіть для виробництва вин та міцних алкогольних напоїв. Ці дріжджі містять речовини, звані монаколінами, які є природними попередниками препарату ловастатин - статину, що використовується для зниження рівня холестерину. Червоні рисові дріжджі містять також інші речовини, звані флавоноїдами, які мають дуже корисну, протизапальну та антиоксидантну дію; у цих дріжджах це ціле та синергія їх компонентів ефективно допомагають знизити рівень холестерину. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) повідомило, що дріжджі з червоного рису в поєднанні з правильним харчуванням та здоровим способом життя серця можуть бути хорошим допоміжним засобом для підтримки рівня холестерину у людей зі злегка підвищеним рівнем загального холестерину та ЛПНЩ, а також, під наглядом лікаря, тим, кому статини не призначені через можливу непереносимість або побічні ефекти.

Автор

  • Ступінь фармацевта в Барселонському університеті.
  • Диплом фітотерапії в Університеті Монпельє.
  • Спеціаліст з галенової та промислової фармації.
  • Технічний директор та керівник відділу розробки фармацевтичної промисловості (1972-1855).
  • Громадський фармацевт (з 1985 по 2004 рр. Як власник та співвласник, з 2010 р. Як замінник за сумісництвом).
  • Професор та викладач магістерської та аспірантської фітотерапії UB - IL3 (Університет Барселони)
  • Співпрацюючий професор магістра харчування та охорони здоров'я, УПЦ (Відкритий університет Каталонії)
  • Член Правління Іспанського товариства фітотерапії.
  • Член наукового комітету INFITO (Центр досліджень фітотерапії).
  • Член AEEM (Іспанської асоціації з вивчення менопаузи)
  • Член-кореспондент Королівської фармацевтичної академії Каталонії.

Умови використання