переваги

Переваги Пангасіуса

Впродовж останніх 10 років пангасіус був визнаний на ринках у всьому світі як здоровий вибір за доступною ціною, джерело Омега 3. Ідеальна риба для змішування та поєднання для будь-якої кухні. Смачна закуска до салатів, супів, каррі, комбінованих морепродуктів і навіть у поєднанні з м'ясом. Риба, яка подобається молодим і старим. Вироблено безпечним та відповідальним способом. Риба справді на кожен день!

Переваги:

  1. Готувати просто
  2. Нейтральний смак, приємний для молодих і старших
  3. Ідеальне поєднання з іншими морепродуктами або овочами
  4. Підходить для всіх кухонь, від європейської до азіатської
  5. Здоровий та відповідальний вибір (сертифікат ASC)
  6. Стійкий за своєю природою
  7. Гарне співвідношення ціни та якості
  8. Справжня риба на кожен день

Панга Це яскравий приклад здорової та легкої у приготуванні їжі, яка цілком може стати регулярною частиною нашого раціону.

Панга - це Біла риба Це схоже на звичайну акулу. Він прісноводний і майже не має колючок, що робить його ідеальною їжею для людей, які ледь терплять знаходження колючок у рибі. Це робить його дуже придатною їжею для дітей та людей похилого віку, які з цієї причини уникають риби. Його смак схожий на смак підошви, хоча він має більше нюансів смаку, що робить його соковитим перекусом.

Це біла риба його жирність мінімальна, тому це ідеальний союзник для людей, які прагнуть підтримувати свою лінію або схуднути абсолютно здоровим способом. Крім того, до цієї якості цієї риби ми повинні додати її високий вміст мінералів та вітамінів, а також її високий вміст білка має високу біологічну цінність, яку наш організм чудово засвоїть, сприяючи тим самим росту та підтримці клітковини організму.

Але хороша річ цього виду риби - це її функціональність, яка полягає в тому, що ми можемо мати її протягом року, оскільки вона представлена ​​свіжою та замороженою, зберігаючи всі її якості. Це те, що перетворює пангу на все більш популярною їжею у магазинах рибної торгівлі та заморожених продуктів супермаркетів. Крім того, ми можемо готувати його різними способами.

Спосіб приготування панги Вона різноманітна і полягає в тому, що дуже часто повторюється блюдо, щоб ми поспішали, коли ми не знаємо, що робити, і це те, що її ціна дешева, тому вона доступна кожному і спосіб її подання різноманітна, тому що ми можемо робити це у вареному, приготованому на пару, запеченому, смаженому ... Це вид риби, який також допускає всілякі приправи та заправки, оскільки має досить привабливий смак для нашого смаку, крім того, що він чистий і з якого все використовується.

У випадку спортивна дієта Це їжа, яка повинна бути присутнім, оскільки, крім того, що вона допомагає нам годувати м’язи білком, який він нам дає, вона гарантує мінімальне споживання жиру, оскільки це біла риба. Це споживання низького вмісту жиру допоможе нам підтримувати вагу та досягти більш чистого та краще сформованого м’яза.

100 г пангасіусу містять 13,4 г білка та 1,2 г жиру (з них 0,17 г - поліненасичені жирні кислоти). Дані з інших баз даних, таких як Міністерство сільського господарства США (USDA), дещо відрізняються і дають вам 16,4 г білка, 2,82 г ліпідів і 0,87 г поліненасичених жирів.

Ми порівнюємо ці дані зі значеннями інших набагато більш цінованих білих риб, таких як хек (16,3 г білка, 1,9 г жиру та 0,77 г поліненасичених жирних кислот, згідно з BEDCA) або підошва (16,5 г білка, 1,3 г жиру та 0,43 г поліненасичених жирів, згідно з BEDCA). І ми бачимо, що це правда, у пангасіуса на 18% менше білка, ніж у будь-яких інших двох видів, на 78% менше поліненасичених жирних кислот, ніж у хека і на 60% менше, ніж у підошви.