Переваги соєвого соусу.

соєвого

Ви хочете відкрити для себе користь соєвого соусу?

Соєвий соус, що походить з Китаю, поширився тисячоліття тому. Сьогодні ця відома приправа стала популярною на Заході своїми смаковими якостями, властивостями та перевагами.

Сьогодні ми поговоримо про «користь соєвого соусу»Щоб ви могли максимально використати всі його властивості у своїх рецептах. Готові насолоджуватися багатою та здоровою дієтою? Тож давайте почнемо.

Користь соєвого соусу: дбайте про своє здоров’я

Якщо ви не знаєте, соєвий соус Він складається з пасти, виготовленої з ферментованої сої та пшениці, які змішуються з водою. Ця їжа, яка поширювалася буддизмом та зростаючим інтересом до вегетаріанства, є альтернативою для тих, хто зацікавлений замінити м’ясо у своєму раціоні.

Ця їжа Росії Азіатське походження, Ідеально, якщо те, що ми хочемо, - це піклуватися про себе, а також намагатися схуднути. Крім того, дуже легко включити його в наш раціон, не змінюючи звичок. Ми можемо знайти його в будь-якому супермаркеті за доступною ціною.

Але давайте справді подивимося, що за користь соєвого соусу.

Поживні речовини: користь соєвого соусу

користь соєвого соусупадіння високого рівня поживних речовин, які допомагають як охороні здоров’я.

Як ви повинні знати, це походить від соєвий, бобові з низьким вмістом насичених жирів і багатими на незамінні жирні кислоти. Ця їжа також є джерелом білка дуже доброї якості. І, з іншого боку, він містить вітаміни групи В і Е, такі мінерали, як залізо, кальцій, фосфор, калій і цинк, а також ізофлавони, які діють як антиоксиданти, очищаючи токсини з вашого організму.

Довгий час із сої виготовляли всі види похідних. З олій, молока, тофу, паростків або соусу соя є їжею багатогранний. Насправді ми можемо знайти два типи соєвого соусу: Шою та тамарі, різниця яких полягає в тому, що другий не включає пшеницю, що робить її ідеальною для целіакії.

Однак не лише з цієї причини соєвий соус це стало настільки популярним.

Переваги соєвого соусу.

Харчова цінність щодо користь соєвого соусу:

  • Білок: оскільки соя є овочем, найбагатшим на білок (він містить 35% цього, порівняно з 20% в інших бобових), соєвий соус також містить високий рівень цього. Не бійтеся замінити цю їжу м’ясом.
  • Вуглеводи та жири: Всі овочі, включаючи сою, мають високий рівень вуглеводів, а також мають низький вміст жиру, що ідеально підходить для отримання енергії та турботи про своє здоров’я. Крім того, він не має холестерину.
  • Вітаміни та мінерали: Як ми вже говорили раніше, соя має багато вітамінів і всілякі мінерали, отже, соєвий соус також включає ці властивості.
  • Антиоксидант: його антиоксидантна сила навіть більша, ніж вино чи апельсиновий сік. Тож якщо ви хочете очистити токсини, соєвий соус - ідеальний вибір.
  • Низька калорійність: Крім того, з усього вищесказаного, соєвий соус має дуже мало калорій, що може бути ідеальним варіантом, якщо ви шукаєте хороше джерело енергії та їжу, яка допоможе вам схуднути.

Користь для здоров’я соєвого соусу

Перевіривши його харчову цінність, ми виділимо, що це таке користь соєвого соусу щоб ви зрозуміли, наскільки корисною може бути ця приправа. Отже, на думку експертів:

  • Це ідеально підходить для діабетики а також для целіакіяs (соус тамарі).
  • Допомагає поліпшити травлення, а також запобігає захворюванням травної системи.
  • Він також ідеально підходить для регулювання раціону вегетаріанська Y веган, завдяки своєму багатству білком.
  • Запобігає захворюваннюs. Деякі дослідження виявили, що він може запобігати захворюванням, особливо у жінок, таким як рак молочної залози, а також допомагає регулювати фактори менопаузи.
  • Це також запобігає ішемічна хвороба серця та остеопороз.
  • Крім того, це сприяє серцево-судинна система і допомагає запобігти гіпертонія.

Як бачите, користь соєвого соусу ідеально підходить для турботи про своє здоров’я. Однак ми повинні додати деяку інформацію про деякі його недоліки.

Певні недоліки, що зменшують користь соєвого соусу

Ніщо в житті не є на 100% ідеальним, навіть соєвий соус. І щоб ви також врахували Погані моменти, ми коротко вам їх пояснимо.

  • Поглинання вітамінів і мінералів: Оскільки соя включає фітинову кислоту, це запобігає загальному засвоєнню мінералів та вітамінів у цій їжі. Тому не нехтуйте іншими джерелами їжі, що включають ці властивості.
  • Уникайте ГМО сої: багато продуктів, що продаються, надходять із трансгенної сої. Іншими словами, він був генетично модифікований, щоб зробити його більш стійким. І сьогодні підозрюють, що цей вид їжі має негативні наслідки для здоров’я.
  • Незамінні амінокислоти: сої не вистачає, тому якість її білків дещо знижується.

Однак усі ці незручності можна вирішити, звертаючи увагу на те, які продукти отримуються та в харчових добавках Росії вітаміни та мінерали. Таким чином ми можемо повною мірою насолодитися перевагами соєвого соусу.

Як я можу отримати користь від соєвого соусу?

Переваги соєвого соусу.

Тепер, коли ви знаєте всі таємниці цієї їжі азіатського походження, ми розповімо вам деякі ідеї готувати і включати цю дорогоцінну приправу у свій раціон. Підготовлено?

Існує безліч способів зварити соєвий соус, але найбільш використовуваними є такі:

  • Супутник: одна з переваг соєвого соусу полягає в тому, що він є ідеальним супутником практично для будь-якого рецепту, який ми готуємо. Рекомендуємо спробувати його разом із суші, щоб насолодитися абсолютно азіатською їжею.
  • Салати: Якщо ваша мета - схуднути, хорошим варіантом є додавання соєвого соусу до салатів. Однак, якщо ви хочете інновації, ви можете спробувати це разом з іншими видами овочів, щоб не відходити від дієти.
  • Як приправа: Ви можете замінити олію соєвим соусом. Оскільки це хороший ароматизатор, він посилить смак ваших рецептів.