6 квітня 2017 р., 15:46
ПОВ'ЯЗАНІ
У нашому регіоні споживання горіхів не дуже поширене, але останнім часом багато говорять про те, наскільки вони корисні для здоров'я.
Тому сьогодні ми розповідаємо вам, якими вони є і чому вони здорові:
Горіхи називають так, оскільки вони характеризуються низьким вмістом води, менше 50%, і є мигдаль, фундук,волоські горіхи, каштани, арахіс Y фісташки, серед найвідоміших у нашому регіоні.
Основними харчовими внесками є:
- Є багатий клітковиною: Вживання горіхів допомагає регулювати кишковий транзит, контролювати апетит і знижувати рівень холестерину.
- Є багатий моно та поліненасиченими жирами (хороші жири): Завдяки серцево-судинним властивостям вони виділяються великою кількістю омега 3 та омега 6, необхідних для організму, які також сприяють зниженню холестерину та тригліцеридів.
- Вони містять мінерали: вони забезпечують нас магнієм, кальцієм, калієм, фосфором, залізом, селеном та цинком з антиоксидантними властивостями.
- Вони містять рослинний білок: це їжа, яка може бути дуже корисною для веганів (які не вживають продуктів тваринного походження) для заміни частини необхідних білків та для тих, хто виконує інтенсивні фізичні навантаження.
- Є багатий вітамінами: Горіхи містять вітаміни B1, B3 та фолати, які допомагають нам залишатися повними енергії, а також мають антиоксидантний характер за те, що вони багаті вітаміном Е.
Як ми можемо споживати горіхи:
- Додано до йогурт або молоко, наприклад, під час сніданку та/або перекусу.
- В салати свіжі овочі.
- В Фруктовий салат.
- В подрібнений, разом з іншими продуктами, такими як сири, овочі, шматочки, холодне м’ясо.
- Як зіставлення, жменька горіхів в середині ранку або в середині дня, це практично, забезпечує ситість і багато корисних речовин.
- В фруктові смузі.
- В торти або коржі овочів або фруктів.
Слід зазначити, що вони хоч і калорійні, порція 20 грамів на день, Його можна споживати ідеально, навіть якщо ми складаємо план схуднення. Важливо пам’ятати, що ми повинні не тільки підрахувати калорії, але й оцінити їх якість, оскільки частина горіхів, що забезпечують калорії, а також багато корисних речовин, не є рівною порції хліба, багатого цукром, рафінованого борошна та жири, які крім того, що є калорійними, не мають великих переваг для здоров’я.