мангостану

Мангостану (наукова назва: Garcinia mangostana) називають «королевою тропічних фруктів». Кожен плід має розмір приблизно з маленький апельсин. У нього красива і екзотична товста фіолетова шкіра, з білосніжними орешками, соковита і смачна.

Плід має чотири-десять соковитих, м’ясистих і трикутних сегментів, як внутрішня частина апельсина або лимона. Кожен шматочок містить трохи білого насіння, яке неїстівне і має гіркий смак.

Текстура м’яса мангостану гладка, як м’ясо заварного яблука, за винятком того, що мангостан має округлішу форму. Плоди описані як солодкі, ароматні та смачні.

Харчові переваги

Мангостин низькокалорійний і не містить насичених жирів і холестерину. Він дуже багатий харчовими волокнами, хорошим джерелом вітамінів А і С, а також добрим джерелом вітамінів групи В, таких як тіамін, ніацин, фолат, пантотенова кислота, піридоксин та рибофлавін.

Він також містить чудову кількість мінералів, таких як кальцій, мідь, залізо, марганець і магній, фосфор і цинк. Мангостин має такі фіто-поживні речовини, як каротин-А, каротин-бета та криптоксантин-бета.

Користь мангостану для здоров’я

Вугрі: Природні антибактеріальні властивості та протимікробні сполуки мангостану дуже ефективні для загоєння кишечника, що призводить до загоєння багатьох загальних проблем шкіри, таких як вугрі, плями шкіри, жирна шкіра та суха шкіра.

Протизапальні ліки: Протизапальні властивості надзвичайно корисні для людей, які страждають на сідничний біль, який неможливо контролювати за допомогою фармацевтичного лікування. Вживання декількох мангостанів на день може допомогти полегшити біль завдяки його інгібуючій дії cox-2.

Антиоксиданти: Мангостін містить клас природних поліфенольних сполук, відомих як ксантони. Показано, що похідні ксантону альфа та гамма-мангостин мають чудові протизапальні властивості. Ксантони - чудовий засіб проти різних серцево-судинних захворювань, вони можуть вилікувати клітини, пошкоджені вільними радикалами, уповільнити процес старіння, запобігти дегенеративним захворюванням та запобігти фізичному та психічному погіршенню.

Кровотік: Мангостін сприяє пропаганді еритроцитів і захищає від анемії. Може покращити кровотік, викликаючи розширення судин, що допомагає захистити від атеросклерозу (зміцнення артерій), високого рівня холестерину, застійних явищ у серці та сильних болів у грудях.

Кров'яний тиск: Високий вміст таких мінералів, як мідь, марганець і магній, а також калій забезпечує захист від інсультів та ішемічної хвороби серця. Він є життєво важливим компонентом рідини в організмі та клітинах і контролює частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск.

Рак: Високий вміст антиоксидантів, що містяться в мангостіні, допомагає запобігти раку. Потужні та ефективні антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, що викликають окислювальний стрес, що може призвести до важких захворювань.

Водоспади: Оскільки мангостін допомагає збільшити приплив крові до ока і містить багато антиоксидантів, він може захистити від катаракти та поліпшити зір.

Симптоми застуди та грипу: Мангостіни багаті вітаміном С, який є потужним водорозчинним антиоксидантом; вітамін С забезпечує захист від грипоподібних інфекцій та знищує шкідливі прозапальні вільні радикали.

Менструація: Вживання цього смачного фрукта за кілька днів до менструації може зменшити такі передменструальні симптоми, як запаморочення, перепади настрою та гіпертонія. .

Туберкульоз: Мангостін містить сильні антибактеріальні та протигрибкові властивості, які оздоровлюють кишечник та імунну систему, роблячи його корисним для зміцнення слабкої імунної системи. Його інгібуюча дія проти шкідливих бактерій може бути ефективною для хворих на туберкульоз.

Втрата ваги: Ксантони в шкірі мангостану використовуються для схуднення та запобігання набору ваги, оскільки вони ефективно спалюють жир.

Поради щодо споживання

Шукайте свіжих мангостінів, які мають темно-рудувату шкіру. Темний блюз далеко не зрілий. Вони повинні відчувати себе важкими через свої розміри. Уникайте фруктів, які мають суху шкіру з плямами. Будьте обережні, купуючи їх безпосередньо у фермерів, оскільки мангостіни часто приваблюють мурах і можуть ховатися під «зеленими пелюстками» на стеблі.

Стиглі плоди, якщо їх не їсти, слід повністю зберігати в холодильнику, щоб запобігти подальшому дозріванню. Вживати протягом тижня.

Свіжі мангостіни смачно їсти поодинці або доповнювати їх іншими тропічними фруктами, такими як дуріан, папайя, кавун, ананас або виноград. Через насіння мангостан не можна грати.

Протипоказання

Через властивості мангостану, що розріджують кров, споживання мангостіну може збільшити ризик кровотечі у людей, які приймають розріджувачі крові або мають захворювання крові.

Якщо у вас запланована операція, важливо припинити прийом мангостану принаймні за два тижні до процедури.