Пивні дріжджі, виготовлені з дріжджів Saccharomyces cerevisiae, є незамінним інгредієнтом пива нижнього та верхнього бродіння. Він також популярний як дієтична добавка завдяки високому вмісту білка, комплексу вітаміну В та значному вмісту мінералів, а також вмісту мікроелементів (селену, хрому). Хоча пивні дріжджі є надзвичайно цінною дієтичною добавкою, перед тим, як їх використовувати, проконсультуйтеся також зі своїм лікарем загальної практики.!
Харчові цінності
Пивні дріжджі містять багато корисних інгредієнтів: калій, фосфор, кальцій, натрій, ніацин, залізо, тіамін, рибофлавін та хром. 100 грамів пивних дріжджів мають енергетичний вміст 280 ккал, вміст білка майже 50, вуглеводів 40, вміст харчових волокон майже 5 і вміст жиру лише 1,5 відсотка. Завжди варто звертати увагу на те, щоб купувати пивні дріжджі, з яких хром не добувається спеціальним способом.
Знизити рівень цукру та холестерину в крові
Хром у пивних дріжджах є ключовим для ліпідного та вуглеводного обміну, що впливає на рівень цукру та холестерину в крові. У дослідженні 2011 року, опублікованому в Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, пацієнти з діабетом 2 типу були розділені на дві групи, одна з яких отримувала 9 грамів хромованих пивних дріжджів на день, інша група не містить хрому. У пацієнтів, що використовують хром-пивні дріжджі, спостерігався значно нижчий рівень цукру в крові та нижчий рівень холестерину та ліпопротеїдів низької щільності.
Імунна стимуляція
Так, пивні дріжджі допомагають зробити наш організм більш стійким до хвороб. Це пов’язано з тим, що містяться в ньому полісахариди зміцнюють макрофаги, які можуть краще взяти участь у боротьбі з патогенами. Ті самі полісахариди підтримують загальний стан здоров'я, допомагаючи клітинам вижити. Крім того, цукру в пивних дріжджах мають сильну противірусну дію: вони діють щонайменше проти 13 штамів вірусів, пише травниця Ріта Елкінс у своїй книзі “Чудо-цукри”.
Побічні ефекти та взаємодії
Немає основних ризиків та побічних ефектів від використання пивних дріжджів, але це може спричинити здуття живота у осіб, схильних до цього. Дослідники з Університету штату Меріленд кажуть, що можуть бути деякі взаємодії з певними ліками, що використовуються для лікування депресії, та деякими сильними знеболюючими препаратами. Пивні дріжджі можуть також взаємодіяти з ліками, призначеними для лікування діабету. Алергічні реакції можуть також виникати у сприйнятливих людей. Щоб бути впевненим: якщо ви регулярно приймаєте ліки за рецептом, обговоріть питання використання пивних дріжджів зі своїм лікарем.!
Натуральні пивні дріжджові пластівці не містять глютену 300 г.
Він може значно сприяти здоров’ю волосся, нігтів та шкіри, багатий мінералами та мікроелементами, упакований у рослину, що не містить клейковини та алергенів.
1995 Ft 1895 Ft
Таблетка для пивних дріжджів Interherb Natural Energy 150 шт
Мінерали та вітаміни, що містяться в пивних дріжджах, можуть допомогти зберегти нігті, красиве волосся та здорову шкіру.