Гуарана (Paullinia cupana) - вид плетистої рослини, що походить з регіонів Амазонки, відомий своїми стимулюючими та лікувальними властивостями. Корінні народи Амазонки його використовували протягом століть завдяки своїм діуретичним властивостям, терапевтичним ефектам від головного болю, лихоманки та судом та ефекту афродизіаку [R].

властивості

Зі смаком, який описується як злегка гіркий, терпкий та кислий, порошок гуарани, розчинений у воді, корінними жителями розглядається як еліксир, що сприяє довгому життю [R].

Насіння ягід гуарани містять приблизно в 4 рази більше кофеїну у вигляді кавових зерен. Інші компоненти гуарани, такі як сапоніни та дубильні речовини, надають додатковий стимулюючий ефект [R, R].

Гуарана все ще виробляється в основному в бразильських штатах Амазонас та Баїя. Приблизно 70% виробництва використовується безалкогольними напоями та енергетичною промисловістю, тоді як інші 30% перетворюються на порошок гуарани для безпосереднього споживання або розведення у воді, або як сировина для фармацевтичної та косметичної промисловості [R].

Компоненти гуарани

Насіння гуарани містять велику кількість метилксантинів і дубильних речовин, а також сапоніни, крохмалі, полісахариди, пігменти, жири та холін. Метилксантини, до складу яких входять кофеїн, теофілін і теобромін, містяться в органах і насінні рослини. Гуарана також містить флавоноїдні алкалоїди та пурини [R, R].

Інші фенольні сполуки, що містяться в насінні гуарани, включають епікатехін, катехін та епіепікатехін [R, R]

Механізми гуарани

Кофеїн і катехіни в гуарані запобігають затвердінню артерій (атеросклероз), зменшуючи окислювальну шкоду та зменшуючи рівень холестерину ЛПНЩ, "поганого" холестерину [R].

Кофеїн та флавоноїди (катехін або епікатехін) у гуарані у присутності калію діють як мутагени та спричиняють загибель шкідливих бактерій (кишкова паличка, S. mutans та сальмонела), надаючи руйнівний вплив на вашу ДНК [R].

Користь для здоров’я гуарани

1) Гуарана допомагає схуднути

Гуарана класифікується як стимулятор метаболізму, що означає, що вона допомагає споживачам спалювати більше калорій протягом дня завдяки вмісту кофеїну [R].

Загалом, це збільшує жировий (ліпідний) обмін, збільшує втрату ваги та збільшує кількість енергії, що використовується для основних метаболічних функцій, таких як дихання та травлення [R].

У 8-тижневому дослідженні (DB-RCT), в якому брали участь 67 рослин, прийом рослинної добавки, що містить Ма Хуанг і гуарану, призвів до значної втрати ваги та зменшення окружності стегон порівняно з плацебо [R].

На додаток до спалювання жиру, гуарана може повністю запобігати утворенню жиру, зменшуючи вироблення генів, що сприяють виробленню жиру, та збільшуючи вироблення генів, що запобігають цьому [R].

2) Гуарана покращує психічне здоров’я

У 6-денному дослідженні (DB-PCT), в якому брали участь 26 людей, прийом гуарани покращив роботу вторинної пам’яті та підвищив пильність і настрій. Ці зміни не можна віднести лише до кофеїну [R].

В іншому дослідженні (DB-RCT) на 20 суб'єктах учасники споживали мультивітаміни з гуараною або без неї та плацебо. Учасники, які споживали полівітаміни з гуараною, мали більші переваги настрою та когнітивних можливостей [R].

Вплив гуарани на психічне здоров'я та працездатність можна пояснити відносно високим вмістом сапонінів та дубильних речовин, які працюють разом з кофеїном [R].

3) Гуарана має протиракову дію

Гуарана містить протипухлинні сполуки (катехін, епікатехін, ент-епікатехін та проціанідини В1, В2, В3, В4, А2 та С1) [R].

Гуарана затримує ріст і викликає загибель ракових клітин у клітинах товстої кишки та рак молочної залози людини [R, R].

На мишачих моделях гуарана пригнічувала, затримувала або перевертала ріст і утворення раку та метастазів, зменшувала утворення пухлинних клітин, збільшувала загибель пухлинних клітин у колоніях меланом та зменшувала частоту видимих ​​пухлин печінки [R, R, R].

4) Гуарана може збільшити енергію та зменшити втому

Гуарана, поряд з таурином та цукром, часто включається до високоенергетичних напоїв для підвищення енергії та підвищення рівня кофеїну, що покращує фізичну працездатність [R].

Корінні народи Амазонки гуарану протягом століть використовували як стимулятор. У поперечному дослідженні 43 хворих на рак молочної залози гуарана покращувала втому та підтримувала якість сну. Це малонедбано впливало на тривогу та депресію, регулярно пов’язану з кофеїном [R].

Оскільки втома є одним з найпоширеніших симптомів розсіяного склерозу (РС), пацієнти можуть використовувати гуарану як джерело кофеїну для боротьби з нею. Стимулюючи роботу мозку, він зменшує втому, але може погіршити інші симптоми розсіяного склерозу [R].

Миші, які проковтнули низьку дозу (0,3 мг/мл) гуарани, мали більшу фізичну працездатність при примусовому плаванні. Однак подібних ефектів не спостерігалося при застосуванні 3,0 мг/мл гуарани або 0,1 мг/мл кофеїну. Це свідчить про те, що користь унікальна для низьких доз гуарани і не заснована виключно на кофеїні [R].

5) Гуарана - антиоксидант

Екстракт насіння гуарани має вільні радикали та має антиоксидантну дію. Ці антиоксидантні дії можуть бути пов’язані з високою концентрацією дубильних речовин у насінні [R].

Гуарана захищає від індукованого кадмієм руйнування вільних радикалів шляхом зменшення змін у клітинах Лейдіга (критично важливих для репродуктивної системи чоловіків) та запальних реакцій у тварин, що зазнають впливу металів [R, R].

У тварин, які отримували гуарану та зазнавали впливу кадмію, це призвело до збільшення рівня тестостерону та збільшення розмірів насіннєвих канальців, що свідчить про підвищене утворення сперми [R, R].

6) Користь гуарани для шкіри

Гуарана часто використовується в продуктах для лікування целюліту на основі високого вмісту алкалоїдів, особливо кофеїну. Омолоджуючі креми, миючі лосьйони та мило, шампуні та кондиціонери також використовують гуарану як активний інгредієнт [R].

У свинячої шкіри та 43 чоловіків-чоловіків 6 тижнів застосування формули, що містить гуарану, креатин та гліцерин, допомогли покращити якість шкіри. Це збільшує колаген і зменшує в’ялість, гусячі лапки та зморшки під очима [R].

Екстракти насіння гуарани мають сильні антимікробні та антиоксидантні властивості, що робить їх корисною добавкою в косметиці [R] .

7) Гуарана має антибактеріальні властивості

Клітини бактерії кишкової палички є нормальною частиною кишкової флори. Однак певні штами кишкової палички швидко ростуть у запальних середовищах і виробляють альфа-гемолізин, токсин, який викликає кишкові витоки, запалення та кровотечі. Екстракт гуарани викликав загибель клітин у кишкової палички [R, R].

Гуарана також змогла викликати шкідливі мутації бактерії Salmonella typhimurium. Це може запобігти зараженню сальмонелою з тифоподібними симптомами [R, R].

Екстракт гуарани також зменшив присутність Streptococcus mutans, бактерії, пов’язаної з порожнинами, порожнинами та гінгівітом [R, R, R].

8) Гуарана сприяє здоров’ю серця і діє як розріджувач крові

Екстракти гуарани також можуть захистити серце. Цей ефект походить від його здатності запобігати скупченню клітин крові (агрегації тромбоцитів) у крові людини та кроликів [R].

У поперечному дослідженні, в якому брали участь 42 здорових пацієнти літнього віку, гуарана запобігала затвердінню артерій. Він також мав антиоксидантну та захисну дію проти накопичення та утворення жиру [R].

9) Гуарана допомагає в травленні

Під час огляду 637 осіб похилого віку, що проживають у прибережному районі Амазонки в Бразилії, поширеність метаболічних порушень, таких як ожиріння, гіпертонія та метаболічний синдром, зменшилась у популяціях, які повідомляли про регулярне або щоденне вживання гуарани [R].

Отже, гуара пропонує захисний ефект проти кишкових проблем, пов’язаних із ожирінням, кишковими кровотечами, пов’язаними з гіпертонією, та синдромом подразненого кишечника (СРК), що позитивно пов’язано з метаболічним синдромом [R, R, R].