Прес для тварин

Цукровий діабет - одна з мультисистемних хвороб, яка найбільше вражає населення. У ваш світовий день ми зосереджуємося на впливі способу життя, звичок та переваг у профілактиці та лікуванні травами

Веганським на мільйон доларів

веганської

14 листопада відзначається Всесвітній день боротьби з діабетом, який відзначається з 1991 року з метою підвищення обізнаності про фактори ризику та профілактику, оскільки це хронічне захворювання, яке у світі постійно зростає.

За статистичними даними, кількість хворих на діабет досягне 109 мільйонів у 2040 році. В даний час дослідження показують, що від 30 до 40% не діагностуються, а від 50 до 60% випадків не контролюються.

Цукровий діабет - це стан, який серед інших ускладнень може призвести до втрати зору, ампутації кінцівок, проблем із серцево-судинною системою та захворювань нирок. Однак у більшості людей це можна запобігти, контролювати і навіть скасувати шляхом простих змін способу життя.

Показано, що рослинна їжа, зокрема фрукти та овочі, горіхи, бобові та насіння, допомагають лікувати багато хронічних захворювань і часто асоціюються з нижчим рівнем діабету 2 типу, меншим рівнем гіпертонії, зниженням рівня холестерину та зниженням раку, пояснює стаття Британської асоціації діабетиків.

В ході аналізу 14 доступних досліджень дослідники виявили, що у вегетаріанців на 27% менше шансів страждати на діабет, ніж у всеїдних, а люди, які перебувають на рослинній дієті, ще рідше хворіють.

«Висновки медичного співтовариства показують нам, що хороша дієта - це найпотужніша зброя для боротьби з хворобами. Розуміння цих наукових доказів важливо не тільки для поліпшення нашого здоров'я та здоров'я наших сімей, але це також має глибокі наслідки для всього нашого суспільства, пояснює Джессіка Гонсалес Кастро, менеджер кампанії # QuitemosLasPandemiasDelMenú у Мексиці, яку просуває Міжнародна веганська компанія "Мільйон доларів" неприбуткова організація, яка прагне представити переваги рослинного раціону для здоров'я, навколишнього середовища, стійкості та тварин.

Рослинна дієта для стримування діабету?

Багато досліджень, проведених в останні роки, показали, що ті, хто вживає м'ясо, мають значно вищий рівень діабету, і чим вище частота споживання м'яса, тим частіше зустрічається захворювання. Навіть у людей з однаковою вагою ті, хто їв дієти на рослинній основі, мали лише частку захворюваності на діабет, пояснює д-р Майкл Грегер М.Д. FACLM

Дієта на рослинній основі не тільки виявляється корисною для профілактики діабет, але також може лікувати захворювання. Вегетаріанська дієта перевершила звичайну дієту Американської діабетичної асоціації в рандомізованому контрольному клінічному дослідженні, не обмежуючи порцій або підраховуючи калорій або вуглеводів: люди, які дотримувались цього типу дієти, мали покращення у зниженні рівня глюкози, маси тіла та серцево-судинного ризику, порівняно з тими, хто дотримувався дієт, що включали продукти тваринного походження.

З іншого боку, серцево-судинний ризик є однією з найбільших проблем цього захворювання оскільки у діабетиків частіше бувають інсульти та серцева недостатність. Недавнє дослідження використовувало методику вимірювання чутливості до інсуліну. За перші три місяці в обох дієтах спостерігалися поліпшення, але згодом лідирувала рослинна дієта: у цьому типі дієти холестерин знижується настільки, що може змінити прогресування атеросклерозу та серцевих захворювань.

Прекрасним прикладом є доктор Хамбатта, діабетик 1 типу, який є співзасновником програми «Опанування діабету». Знизивши споживання власного інсуліну більш ніж на 40%, тепер він навчає людей з усіма формами діабету про те, як змінити інсулінорезистентність за допомогою дієти на рослинній основі. У свою чергу, доктор Дженкінс, університетський професор харчових наук, відомий розробкою концепції глікемічного індексу - способу пояснити, як вуглеводи в раціоні впливають на рівень цукру в крові. Доктор Дженкінс виступає за те, що веганський спосіб життя та рослинна дієта є найкращим способом життя для здоров’я людини та планети.

Доведено, що вживання рослинної дієти знижує ризик розвитку деяких найнебезпечніших захворювань. Як суспільство, сьогодні наша увага зосереджена на прагненні жити повноцінніше, краще харчуватися та ділитися світом з іншими живими істотами більш шанобливо і стійко. Веганський мільйон доларів народився для того, щоб підвищити обізнаність про те, як зміна рослинного раціону може врятувати нас від найгірших умов, і запрошує нас долучитися до руйнування міфів та спроб веганської дієти позитивно змінити наше життя та навколишнє середовище.