Ви чули про насіння конопель, але не знаєте, як додати цю суперпродукт у свій раціон? Натисніть тут і відкрийте всебічний аналіз насіння конопель, що це таке, які переваги для здоров’я вони пропонують та прості поради, як включити їх у свій звичайний раціон.

Насіння конопель бурхливо захоплює світ дієти та здорового харчування з їх різноманітними перевагами для здоров'я, такими як повний харчовий профіль, висока концентрація вітамінів та мінералів та багато іншого.

Однак включення екзотичних суперпродуктів, таких як кокосова олія або насіння конопель, не завжди є простим, особливо для тих, хто не є гуру фітнесу чи здоров’я.

У цій статті ми детально аналізуємо насіння конопель, що це таке і які переваги вони можуть надати нашому здоров’ю. Крім того, ми покажемо вам прості способи включити їх у свій раціон та скористатися їх перевагами.

ЩО ТАКЕ НАСІННЯ КОНОПЛІ?

Насіння конопель походить з рослини конопель, яка є особливим сортом каннабіса сатіви, вирощеного в промислових цілях.

Конопля - це надзвичайно швидко зростаюча і витривала рослина, яку можна використовувати, обробляти або переробляти для виготовлення ряду комерційних продуктів, включаючи папір, текстиль, біологічно розкладаються пластмаси, фарбу, ізоляцію, біопаливо та продукти харчування.

Рослини конопель належать до того ж виду, що і рослини конопель, що використовуються для виробництва марихуани. Однак рослини конопель, як правило, містять набагато нижчі концентрації THC, психоактивної сполуки в конопелі, яка "піднімає вас на висоту".

Насіння конопель містять лише незначну кількість ТГК, і тому не вживають жодних психоактивних ефектів у людей чи тварин при споживанні.

насіння

ЯК ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ?

Насіння конопель їстівне і є предметом багатьох статей та досліджень щодо їх харчових переваг. Їх можна їсти сирими, як звичайне насіння (наприклад, насіння соняшнику чи чіа), подрібнювати або подрібнювати в борошно, або можна пресувати в олію.

Які переваги споживання насіння конопель?

Вживання насіння конопель має численні переваги. Ось кілька основних причин, чому вам слід розглянути можливість їх включення у свій раціон:

Є НАДІЙНО ПОЖИВНИМИ

Як ви, напевно, бачили в аналізі поживності, який ми включили, насіння конопель надзвичайно поживне.

Вони особливо багаті корисними жирами та жирними кислотами, особливо лінолевою (омега-6) та альфа-лінолевою (омега-3) кислотами.

Насіння конопель також є чудовим джерелом рослинного білка (понад 25% його калорійності надходить із високоякісного білка) та таких амінокислот, як аргінін (який, як було показано, має протизапальні властивості), глутамінова кислота (яка є здатні поліпшити роботу мозку та посилити обмін речовин) та багато іншого.

Насіння конопель також багаті вітаміном Е (природним антиоксидантом) і В (важливим для клітинного обміну), кальцієм, магнієм, залізом і цинком.

МОЖЕ УНИКНУТИ ХВОРОБИ СЕРЦЯ

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, хвороби серця є основною причиною смерті у світі.

Насіння конопель містить високі концентрації аргініну, амінокислоти, яка, як було показано, допомагає розширити судини [1] та зменшити гіпертонію [2], два важливі фактори у профілактиці серцево-судинних захворювань.

Насіння конопель також має високі концентрації клітковини, що повинно покращити рівень холестерину в крові і, відповідно, зменшити ризик серцевих захворювань, інсульту, ожиріння та діабету 2 типу, повідомляє Американська асоціація серця. [3]

Крім того, дослідження на тваринах показують, що насіння конопель або олія конопляного насіння може знизити ризик утворення тромбів [4] і допомогти серцю відновитися після нападу. [5]

Вони могли б пом'якшити симптоми передменструального синдрому та/або менопаузи.

Приблизно 80% жінок страждають на симптоми, як фізичні, так і психологічні, викликані ПМС. Дослідження [6] припускають, що ці симптоми, ймовірно, спричинені більшою чутливістю до гормону пролактину.

Насіння конопель багаті гамма-лінолевою кислотою (GLA), яка належить до групи жирних кислот, які, як було показано, [7] зменшують ефекти пролактину та симптоми передменструального синдрому.

Дослідження [8] також вказують, що інші багаті на GLA дієтичні добавки, такі як олія вечірньої примули, можуть полегшити симптоми цього синдрому, включаючи біль і болючість у грудях, депресію, дратівливість та затримку рідини.

GLA також вважаються корисними при лікуванні менопаузи, і деякі дослідження [9] припускають, що вони можуть регулювати гормональний дисбаланс та запалення.

МОЖЕ ПОЛІПШИТИ ПЕРЕВАРУВАННЯ

Клітковина дуже важлива для здоров’я органів травлення, а насіння конопель є чудовим джерелом розчинних і нерозчинних харчових волокон.

Розчинна клітковина [10] відіграє ключову роль у травленні, забезпечуючи поживними речовинами бактерії в травній системі, тоді як нерозчинна клітковина допомагає додати об’єм стільця і ​​переносити його по кишечнику.

Однак важливо згадати, що більша частина клітковини в насінні конопель знаходиться у зовнішній оболонці насіння. Тому очищене або очищене насіння містить дуже мало клітковини.

МОЖЕ ДОПОМОГТИ ЛІКУВАТИ ПОРУШЕННЯ ШКІРИ

Конопляна олія - ​​багате та збалансоване джерело поліненасичених жирних кислот омега-6 та омега-3, які відіграють важливу роль в управлінні імунною реакцією організму та шкірними захворюваннями.

Дослідження 2005 року, опубліковане в Journal of Dermatological Treatment, показало, що олія конопляного насіння значно зменшує симптоми атопічного дерматиту, викликаючи серйозні зміни в профілях жирних кислот у плазмі крові.

Це також може полегшити сухість шкіри, покращити роздратування та зменшити потребу в ліках при певних станах.

МОЖЕ ДОПОМОГТИ ЗНИЖИТИ СИМПТОМИ АРТРИТУ

Артрит вражає приблизно 50 мільйонів [11] дорослих у всьому світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я [12], близько 50% хворих на артрит не можуть зберегти штатну роботу через 10 років від початку захворювання.

Також було показано, що гамма-лінолева кислота, та сама сполука, яка може лікувати передменструальний синдром, має протизапальні властивості.

Дослідження [13], розроблене протягом 6 місяців і опубліковане в журналі Arthritis and Rheumatism, показало, що споживання GLA з насіння конопель окремо зменшує симптоми артриту на 25% порівняно з 4% від плацебо.

ЯК ВЖИВАТИ НАСІННЯ КОНОПЛІ:

Включити насіння конопель у свій раціон так просто, як додавати його в мюслі та салати, або просто їсти їх сирими. Вони видають насичений горіховий смак, чимось схожий на насіння соняшнику або кедрові горіхи.

Крім того, ви також можете спробувати зробити домашні батончики із злаків, булочки та інші хлібобулочні вироби.

Рекомендований мінімальний щоденний прийом очищених насіння конопель становить 42 грами, або близько 4 чайних ложок. Однак, якщо ви маєте намір використовувати насіння конопель для лікування будь-якої з вищезазначених проблем зі здоров’ям або доповнення інших продуктів харчування у своєму раціоні, ваше мінімальне споживання може змінитися.

Пам’ятайте, завжди консультуйтеся зі своїм лікарем, медичним працівником або дієтологом перед вживанням насіння конопель, щоб допомогти лікувати захворювання або доповнити свій раціон.

Щоб відкрити прості рецепти з насінням конопель, погляньте на цю статтю, яку ми давно опублікували у своєму блозі.

Харчовий профіль насіння конопель

Ось ми маємо повний харчовий профіль насіння конопель:

Примітка: наведені нижче значення взяті з draxe.com [15] і стосуються 100 грам.

  • Енергія: 2,451 кДж (586 ккал)
  • Вуглеводи: 4,67 грама
  • Цукор: 1,50 грам
  • Клітковина: 4,0 грама