Цей фрукт, який може бути протипоказаний людям, які не переносять фруктозу, багатий водою, низьким вмістом калорій і хорошим джерелом вітаміну С і Е
На щастя для всіх нас, хто любить кавун, ми вже маємо його в овочевих магазинах і можемо насолоджуватися ним принаймні протягом наступних трьох місяців, більш-менш протягом літнього сезону. Цей фрукт зазвичай вирощують в Андалусії та в районі Леванте, тому, як радить дієтолог Патрісія Ортега, коли ви йдете купувати його, переконайтеся, що він національного виробництва: "Ви повинні почати приймати стійкі рішення".
Мабуть калорійність цього фрукта дуже низька завдяки тому, що він дуже багатий водою (понад 90% кавуна - це вода), тому він також може бути цікавим джерелом гідратації. «Цей фрукт може бути включений до будь-якого типу рекомендацій щодо харчування. Наприклад, він ідеально підходить для втрата ваги і підтримувати хороші харчові звички ", - говорить він.
Дієтолог і дієтолог Патрісія Ортега радить вживати кавун у цю пору року, оскільки це дуже цікава їжа на харчовому рівні: «Це хороше джерело такоротину або провітаміну А (червоний або помаранчевий пігмент), де воно було бачив, що він може відігравати важливу роль у зростанні та правильному розвитку та функціонуванні імунної системи та зору ", - радить він. Не настільки примітно, але можна виділити і зміст інших вітаміни та мінерали присутній у кавуні як вітамін С, Е, калій та магній. "Вклад цих двох останніх мінералів може бути цікавим для втрати мінеральних солей після спортивної практики, наприклад", - говорить Патрісія Ортега.
У загальних умовах це фрукт, який може бути присутнім у будь-якому типі дієти, але є винятки. «Один із випадків, коли кавун може бути протипоказаний, є у людей, які не переносять фруктозу (тип цукру, який природно присутній у фруктах та інших продуктах, таких як мед), оскільки вміст фруктози в ній високий і може спричинити певний дискомфорт у травленні»., він попереджає, додаючи, що можливо, що і в інших патології травлення як синдром роздратований кишечник його споживання також повинно бути оцінено. Але, як завжди, ці рішення повинні оцінюватися індивідуально та завжди з діагностикою та лікуванням кишкового лікаря та дієтолога-дієтолога.
Кавун з насінням або без нього
Ви дізнаєтесь, що є кавуни з насінням і без нього. Ну, різниця виникає завдяки гібридизації (схрещування двох рослин, хромосомний набір яких несумісний), тому однаково безпечно їсти кавун з насінням, як кавун без них, і ви можете вибрати ту, яка вам найбільше подобається.
Кавун дуже універсальний на кухні. Його можна використовувати в різних кулінарних заготовках, таких як гаспачо, салат, фруктовий салат тощо. Ось одні з найбагатших страв:
Салат з кавуна та фети
Цей рецепт для двох складається з:
- 200 грам кавун
- 100 грам сир фета
- Засіб, середній огірок
- EVOO, оцет, перець і сіль
Наріжте кавун середніми кубиками, цибулю соломкою, а огірок кубиками.
Кавун змішуємо з цибулею та огірком і додаємо сир фета.
Для вінегрет, Подрібніть листя м’яти і змішайте їх з двома ложками EVOO, оцтом, перцем і сіллю за смаком. Змішайте все разом і дайте йому відпочити 10 хвилин перед подачею.
Кавунове та шоколадне морозиво
Цей рецепт від @ foodiction.vlc містить:
- 2 скибочки кавун
- 4-5 унцій 85% шоколаду
Наріжте кавун трикутниками і зробіть невеликий виріз біля основи, щоб помістити палички. Розтопіть шоколад у мікрохвильовці з невеликою кількістю кокосової олії (за бажанням).
Занурте скибочки кавуна в шоколад, а зверху посипте мигдалем. Покладіть їх на кілька хвилин у морозильну камеру, щоб шоколад застиг і. Готові!
Кавун Гаспачо
- 400 грам кавун
- Половина зеленого болгарського перцю
- 1 зубчик часнику
- 3 столові ложки оливкова олія екстра вірджин
- Сік одного лимона
- Сіль і перець за смаком
Всі інгредієнти добре збиваємо.
Кавунова піца
Ніхто не б'є оригінальність. Ця кавунова "піца":
- Кавун
- Ягоди.
Кавуновий сорбет
кавуновий сорбет це робиться дуже швидко:
Візьміть заморожений кавун і подрібніть його кухонним комбайном або блендером. Для аромату додати лимон, підсолоджувач за смаком (наприклад, стевія), і ми подаємо його з порошком чиліто.
Теми
- Сіль
- Мигдаль
- Андалусія
- Клітковина
- Рецепти
- Фрукти
Квитки на Citywave Madrid
Переглянути угоду
Купон Carrefour
Це може вас зацікавити
Десять рецептів гаспачо з більш ніж помідорами: вишнею, кавуном, буряком або огірком
Вісім рецептів домашнього морозива на основі фруктів або какао
Користь абрикоса та п’ять оригінальних рецептів
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»
Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще
Здравствуйте, !
Ми хочемо з вами познайомитися щоб мати можливість запропонувати вам вміст відповідно до ваших уподобань, не могли б ви відповісти нам на кілька коротких запитань?
Це не займе у вас більше хвилини.
Спасибі заздалегідь!
Добре, зараз ми не хочемо зустрічатися з вами 1 2
Будь ласка, можете ви повідомити нам свою дату народження та стать?
Ми хочемо зустрітися з вами 1 2
Будь ласка, наберіть одна або кілька тем, які вас цікавлять.
Прийняти Пропустити цей крок Ми хочемо зустрітися з вами