Перевернутий абрикосовий пиріг з карамеллю
У пиріг додаються найкращі інгредієнти, такі як соргове борошно, масло топленого масла або кокосовий цукор.
Інгредієнти для карамелі
- 500 г очищених абрикосів
- 60 г кокосового цукру
- 3 столові ложки лимонного соку
Інгредієнти для тіста
- 4 яйця
- 80 г кокосового цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 100 г борошна сорго
- 1/2 чайної ложки розпушувача без фосфатів
- 60 г меленого мигдалю
- 50 г випущеного вершкового масла - т. Зв ghí
Підхід
Змастіть прямокутну форму приблизно 20 см.
Зробіть на сковороді карамель із цукру та лимонного соку, дайте цукру спочатку розчинитися і дайте їй карамелізуватися на сильнішому вогні близько 5 хвилин. Вилийте карамель у форму і покладіть її на ріжучий бік з половиною абрикосів.
Розігрійте духовку до 180 градусів і починайте робити тісто. Збийте все яйце з цукром та ванільним екстрактом у піну - навіть 8-10 хвилин. Поступово обробляйте борошно з розпушувачем, мигдалем і розтопленим вершковим маслом. Вилийте готове тісто у форму і випікайте приблизно від 35 до 40 хвилин. Щоб з’ясувати, чи готове тісто, наклейте на середину пирога шпатель, і воно вийде сухим. Дайте пирогу деякий час охолонути, а потім переверніть його.
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Енергетичні білкові кульки з горіховим маслом
Лише думка про поєднання горіхового масла, меду, вівсянки та насіння чіа зближує наші клінки.
Пироги зі смородиною та чорницею з кокосовим молоком
Швидкий пиріг, повний фруктових смаків.
Пиріжки з морквою
У вас багато моркви? Спробуйте цей божественний пиріг.