Чудове поєднання солодких груш та м’яко гострого тіста для пирога приведуть вас туди!
Інгредієнти
Підхід
Очистіть груші від шкірки і розріжте їх уздовж на скибочки товщиною 5 мм. Форму для спеченого пирога (26 см) ми кладемо на дно папером для випічки, так що з окремих скибочок груш створюємо кілька радіусів форми для пирогів.
Розтопіть на сковороді масло з цукром і водою. Залити груші цукровим сиропом і відставити.
Розігрійте духовку до 160 ° C.
Змішайте борошно з розпушувачем, содою, корицею та меленим імбиром. Потім змішайте на тісті яйця, олію, цукор та йогурт. Нарешті додайте просіяну борошняну суміш. По дорозі накрийте груші і випікайте пиріг приблизно 60 хвилин, або поки палиця, вставлена в дорожню частину, не вийде чистою. Дайте пирогу охолонути приблизно 15 хвилин.
Нарешті відпустіть периферійну частину форми і обережно переверніть торт догори дном на підносі. Дуже акуратно виймаємо папір для випічки і посипаємо цукровою пудрою.