Це останнє десятиліття характеризується, серед іншого, пошуками поліпшень у фізичному здоров’ї та організмі фітнес. З роками у всьому світі з’являються і утверджуються нові харчові тенденції. Одним з них є метод періодичне голодування, зростаюча практика в різних країнах, і це потроху проникає Еквадор.

омолодження

Відповідно до Адріан Єпез, фахівець з фітнес-харчування засвідчено Міжнародна асоціація спортивних наук (ISSA), періодичне голодування - це не дієта, а a схема годування. "Йдеться про те, щоб провести певну частину дня, не харчуючись, і добре харчуватися протягом іншої частини, враховуючи також години сну. Існують різні типи протоколів, такі як 12-12 де ви проводите 12 годин посту та 12 годування; є також 14-10 або 16-8, найпопулярніший, де вікно годування скорочується до 8 годин ", - говорить експерт.

Єпез, який зосереджувався на цій темі протягом останніх кількох років, визнає, що однією з головних переваг цього методу є втрата ваги. “Багато використовують його для втрати жиру, бо коли у вас немає їжі, вона є метаболічні зміни які змушують ваше тіло використовувати запаси жирової енергії після вживання м’язового глікогену ", - говорить він. Але, крім того, він наголошує на інших функціях, які забезпечує цей тип швидкого. "Можна повернути інсулінорезистентність або діабет 2 типу, зменшити клітинне запалення або досягти стану аутофагія де організм харчується мертвими клітинами і цим досягає омолодження клітин".

Хто може постити, а хто ні?

Єпез каже, що у цього режиму харчування немає конкретних протипоказань, але рекомендує людям із захворюваннями проконсультуватися з професіоналом, перш ніж практикувати його. “У межах цього діапазону люди, які мають гіпоглікемія, гастрит або підтримувати високий рівень стресу”, Говорить.

З іншого боку, фахівець не бачить жодної проблеми, пов’язаної з тим, що люди, які прагнуть поліпшення свого здоров’я та статури, роблять це.

Як довго і періоди це робити?

Експерт пояснює, що “немає конкретного часу для посту, це буде залежати від цілі людини, її метаболізму та способу її розвитку, але є люди, які сприймають це як Спосіб життя тривалий термін".

Що стосується годин, які слід тримати без їжі, це залежить від кожної людини, враховуючи це 12 годин вони є мінімумом, необхідним для врахування посту. “Рекомендований час голодування залежить від людини. Я б порекомендував, коли хтось починає, робити це з 12-годинним голодуванням, щоб адаптуватися до роботи з жиром як енергією, а потім збільшувати його, якщо вони це добре переносять ", - радить він.

Чи можете ви постити і робити вправи?

Періодичне голодування може викликати сумніви у людей, які щодня виконують фізичні навантаження, але фахівець з фітнесу вважає, що під час посту немає проблем із фізичними вправами; однак я б рекомендував робити вправи низька інтенсивність коли людина починає.

"Люди, які відвідують тренажерний зал або тренуються з вагою, не мали б проблем з набором м’язової маси, якщо вони роблять це правильно, тобто якщо вони їдять достатньо калорій Y макроелементи під час їжі », - говорить він. "Навіть це може допомогти вашим м'язам рости, оскільки голодування підвищує рівень гормону росту людини і покращується розподілом поживних речовин, щоб вони могли переходити в м'язи, а не зберігатись як жир".

Для Єпеза метод набирає популярності в країні, але він все ще стикається з певним поганим іміджем та незнанням щодо нього. “Є багато застарілих професіоналів, які цього не рекомендують, і з цієї причини люди лякаються. У більшості країн світу періодичне голодування широко вивчалося, маючи позитивний досвід та рекомендації професіоналів », - говорить він.