голодування

Дослідження літератури про періодичне голодування надає велику кількість інформації. Я повинен стверджувати з досліджень, що ви можете схуднути від цього за короткий термін (ніяких ІЧ-досліджень не було). Однак, що дуже важливо, це те, що довгострокові (1 або більше років) подальші дослідження не доступні для періодичного голодування, і це породжує питання про його успіх. Більшість модних дієт є успішними в короткостроковій перспективі, але, як правило, закінчуються ожирінням у довгостроковій перспективі.

Суть періодичного голодування полягає в тому, що прийом їжі супроводжується позбавленням їжі через певні проміжки часу. Є деякі форми, коли ми взагалі не їмо їжу протягом частини доби (наприклад, 12-16 годин), тоді як є місця, де нам доводиться постити 2 × 24 години на тиждень.

Є ті, хто може легко спостерігати періодичне голодування, але не для всіх. Професійна думка полягає в тому, що зниження калорійності є основою для схуднення через періодичне голодування. (Це призводить до загального зменшення калорій в середньому по днях.) При ІЧ-дієті (і у діабетиків) занадто довгі проміжки часу між прийомами їжі також можуть спричинити збільшення виділення інсуліну та цукру в крові. Крім того, вранці вуглеводи виділяють майже вдвічі більше інсуліну, ніж споживання тієї самої їжі опівдні (це трапляється у діабетиків). Це підтверджує дослідження, в якому у людей з діабетичним голодуванням розвивався занадто низький рівень глюкози в крові. Тести на ІЧ можуть бути оманливими, оскільки лише зниження ваги покращує рівень інсуліну, а не голодування є причиною голодування.! Крім того, доцільність є проблематичною, особливо в довгостроковій перспективі, оскільки кожен має емоційний стосунок до їжі, і це може стати перешкодою для дотримання.
Більше ІР або діабетиків спостерігають падіння рівня цукру в крові під час періодичного голодування, тому постійне нездужання є побічним ефектом.

Короткостроково (!) Література вважає, що ефект зниження ваги 5-денного звичайного прийому їжі (що зберігає енергію приблизно 2000 ккал) та 2-денного голодування (500-600 ккал/добу) є корисний. За цей час метаболізм не пристосовується до зменшеного споживання, але ми можемо досягти зниження ваги за два дні. Деякі люди, які дотримуються дієти, вважають, що цей тип обмеження енергії є вищим у порівнянні з постійним зменшенням. Однак протягом 5 днів швидший повинен підтримувати кількість, що підтримує енергетичний баланс! У традиційній дієті, заснованій на постійному обмеженні енергії, багато людей приблизно через 3 місяці відчувають, що організм пристосовується до дієти зі зниженою енергією та уповільнює свій метаболізм, пристосовуючись до нього. Цього несприятливого ефекту можна уникнути за допомогою періодичного голодування, наскільки нам відомо на сьогодні.

Проблема, на думку експертів, полягає в тому, що в довгостроковій перспективі через психічні труднощі та труднощі способу життя енергетичний баланс зміщується в позитивну сторону, швидко залишаючи, і вага тіла відновлюється.

Таким чином, це може допомогти деяким людям схуднути, що покращує ІЧ. Але це, мабуть, не покращує ІЧ, і саме тому ми його закінчуємо. Рекомендується тим, кому легко слідувати, а спосіб життя та психіка сприяють цьому методу. Це, у свою чергу, важко вирішити заздалегідь, оскільки воно повинно тривати все життя або принаймні багато років.

Він не рекомендується спеціально як метод схуднення, однак для тих, хто особливо прихильний до цього методу, його можна використовувати з відповідними професійними рекомендаціями. Обов’язково починайте періодичне голодування після консультації дієтолога, який знайомий з предметом, оскільки неправильно виконане воно може мати негативні наслідки і навіть протипоказане при деяких захворюваннях або станах.

  • Домашня сторінка
  • Інтернет-семінари
    • Інтернет-семінар із здорового харчування
    • Інтернет-семінар з вегетаріанської дієти
    • Домашній онлайн-курс трав’яних знань
  • Блог
    • Переривчасте голодування при інсулінорезистентності та ожирінні?
    • Спробувати безглютенову дієту дійсно безпечно?
  • Дієти при хворобах
    • Аутоімунне запалення кишечника та дієтотерапія
    • Дієтичне лікування діабету
    • Дієтотерапія при розладах щитовидної залози
    • Терапія ожиріння
    • Шунтування шлунка
  • Що потрібно зробити перед консультацією з питань харчування

Консультація

Ви можете зареєструватися для онлайн-або телефонної консультації щодо дієти за адресою [email protected] або за телефоном 0670/386-08-82.

Річард Сабо
дієтолог і фітотерапевт