МАДРІД, 21 (EUROPA PRESS)

періодичне

Голодування через день для схуднення погіршує дію регулюючого цукор гормону, інсуліну, який може збільшити ризик розвитку діабету, згідно з даними, представленими в Барселоні на щорічній зустрічі Європейського ендокринологічного товариства (ЄЕК) у 2018 році. що дієти на основі голодування можуть бути пов’язані з довгостроковими ризиками для здоров’я, і їх слід ретельно продумати перед початком таких програм схуднення.

Діабет 2 типу - це зростаюча глобальна епідемія, яку часто пояснюють поганим харчуванням та малорухливим способом життя і тому тісно пов’язана з ожирінням. Рівень цукру в крові частково регулюється гормоном інсуліном, що виробляється підшлунковою залозою. Якщо рівень інсуліну занадто низький або організм стає стійким до його наслідків, результати діабету 2 типу та високий рівень цукру в крові можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, включаючи пошкодження серця, нирок та очей..

На додаток до медичних стратегій, що застосовуються для лікування діабету 2 типу, пацієнтам також рекомендується внести зміни у свій спосіб життя та дієту, щоб схуднути. Останнім часом дієти з періодичним голодуванням набули широкої популярності для схуднення, проте докази їх успіху неоднозначні, і бракує знань та дискусій щодо їх потенційно шкідливого довгострокового впливу на здоров’я.

Попередні дослідження також показали, що короткочасне голодування може виробляти молекули, звані вільними радикалами, які є високореактивними хімічними речовинами, які можуть завдати шкоди організму в клітині і можуть бути пов’язані з функцією органів, ризиком раку та прискореним старінням.

ПОшкодження підшлункової залози та зміна функції інсуліну

Щоб дослідити, чи може дієта з періодичним голодуванням також створювати шкідливі вільні радикали, Ана Бонасса та її колеги з Університету Сан-Паулу в Бразилії вивчали наслідки голодування через день на масу тіла, рівень вільних радикалів та функцію інсуліну нормальних дорослих щурів., протягом трьох місяців.

Хоча маса тіла щурів та споживання їжі зменшились, як очікувалося, протягом досліджуваного періоду, кількість жирової тканини в їх черевній порожнині насправді збільшилася. Що ще, клітини підшлункової залози, що виділяють інсулін, виявили пошкодження, при наявності також більш високих рівнів вільних радикалів та маркерів інсулінорезистентності.

Ана Бонасса коментує: "Це перше дослідження, яке показало, що, незважаючи на втрату ваги, дієти з переривчастим голодування можуть пошкодити підшлункову залозу і вплинути на функцію інсуліну у здорових здорових людей, що може призвести до діабету та серйозного здоров'я".

Зараз дослідники планують проаналізувати, як ця дієта впливає на роботу підшлункової залози та функції інсуліну. Є багато суперечливих звітів про переваги та недоліки, а також багато різних типів дієт з періодичним голодуванням. Хоча ці дані були отримані у щурів із нормальною вагою, що позитивно впливало на збільшення ваги та споживання їжі, результати свідчать про те, що в довгостроковій перспективі це може завдати шкоди і що необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити, як це може вплинути на людей, особливо на тих, хто має проблеми з метаболізмом.

"Ми повинні враховувати, що люди з надмірною вагою або ожирінням, які обирають дієти з періодичним голодуванням, можуть мати резистентність до інсуліну, тому, хоча ця дієта може призвести до швидкої та ранньої втрати ваги, в довгостроковій перспективі це може мати потенційно шкідливі наслідки для вашого здоров'я, наприклад розвиток діабету 2 типу ", попереджає доктор Бонасса.