Перлова крупа - ідеальна крупа для повноцінного харчування, вона не дуже відома, і це ганьба, оскільки вона смачна, дуже насичена, а також має багато властивостей, які дуже корисні для нашого правильного харчування. У ньому багато вітамінів і мінералів, він також є проносним і полегшує кишковий транзит.
Приготувати його дуже просто, але перед тим, як поставити на вогонь, ви повинні його дуже добре вимити, він буде приготований раніше.
Ви можете подати його окремо, з помідором, з горіхом масла, зеленню, каррі або всіма видами спецій, які додадуть йому чудового смаку, я залишаю це на ваш смак, але гармонізую із стравою, яку ви хочете супроводжувати, що доповнює один одного, ми не хочемо, щоб основна страва ігнорувалась супроводом і навпаки.
Ви можете купити ячмінь без особливих проблем у травників.
Прочитайте інструкцію з приготування їжі, яка додається до упаковки, щоб отримати уявлення про те, скільки часу потрібно для її приготування.
Не пропустіть це чудове, справжнє відкриття.
ІНГРЕДІЄНТИ для чотирьох осіб:
400 гр. перлова крупа, 1 літр бульйону на ваш смак, 1 цибулина, 1 шавлія шампунь, 1 м'ята кавказька, 1 петрушка петрушка.
- С/с: ложка для супу
- C/p: десертна ложка
- C/c: кавова ложка
- L/c: необхідна кількість
- 50 куб. = 1 чарка
- EVOO: оливкова олія віджима
РОБОТА:
- Ми подрібнюємо дуже крихітні трави
- Ми дуже добре промиваємо ячмінь великою кількістю холодної води, поки вода не стане чистою.
- Подрібніть цибулю і обсмажте його до прозорості
- Додайте ячмінь і соте.
- Покрийте бульйоном, додайте зелень і доведіть до кипіння до готовності.
Якщо відвар споживається, і він ще не дойшов, додайте більше рідини, відвару або води.
Подавайте його як супровід до м'яса, риби або овочів, він стане ідеальним доповненням до вашої трапези.